PLAQUE DE CHOCOLAT MAISON 3 INGRÉDIENTS

La plaque de chocolat maison 3 ingrédients est une préparation à base de cacao, sucre en poudre et eau.

Facile et rapide à préparer, sans cuisson, douce et parfumée, elle est parfaite à l’heure du goûter et lors des autres collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : 4 h
Temps de cuisson :
Temps total : 10 min + 4 h (congélation)
Ingrédients : 6 personnes
12 c. à s. de cacao
12 c. à s. de sucre en poudre
6 c. à s. d’eau

Préparation :

  • Dans un bol, mélanger le cacao, le sucre en poudre. 
  • Ajouter lentement l’eau et continuer à remuer pour absorber le cacao et le sucre glace et obtenir une préparation fluide.
  • Continuer à remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange ferme comme un meringue. 
  • Ensuite, étaler dans un moule à carrés de chocolat ou sur une plaque munie de papier sulfurisé et mettre au congélateur jusqu’à ce qu’il durcisse. 
  • Sortir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« La cuisine est un art, mais comme pour tout art, il faut connaître les techniques et le materiel. »

Nathan Myhrvold

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