Le smoothie au melon est une boisson à base de melon de type cantaloup, lait d’amandes, vanille et glace. Le cantaloup est une variété de melon. Son nom vient du village de Cantalupo, près de Rome, où ces melons étaient cultivés dans les jardins d’une propriété que le pape possédait alors. Leur pelure est découpée … Lire la suite
La citronnade est, traditionnellement au Afrique du Nord (Maroc, Algérie, Tunisie), au Proche-Orient (Jordanie, Palestine, Liban, Syrie) et en Turquie, une boisson fraîche et désaltérante à base de citron et de sucre. Le jus, la pulpe et le zeste du citron sont infusés, parfois mixés, puis filtrés. En France, la citronnade est une boisson non … Lire la suite
Un cocktail ou coquetel au Québec est un mélange de boissons et d’éléments aromatiques et décoratifs en quantité variable. Ils contiennent souvent de l’alcool, mais de très nombreuses recettes n’en comptent pas. Un shaker est indispensable pour mélanger et rafraichir idéalement. Le cocktail Doux Amer est légèrement alcoolisé puisqu’il utilise quelques gouttes d’Angostura, alcool utilisé en … Lire la suite
Un cocktail ou coquetel au Québec est un mélange de boissons et d’éléments aromatiques et décoratifs en quantité variable. Ils contiennent souvent de l’alcool, mais de très nombreuses recettes n’en comptent pas. Un shaker est indispensable pour mélanger et rafraichir idéalement. Le cocktail Caraïbes est très rafraichissant et équilibré. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Un cocktail ou coquetel au Québec est un mélange de boissons et d’éléments aromatiques et décoratifs en quantité variable. Ils contiennent souvent de l’alcool, mais de très nombreuses recettes n’en comptent pas. Un shaker est indispensable pour mélanger et rafraichir idéalement. Le cocktail Bora-Bora, mocktail exotique créé à New-York dans les années 1980, est très … Lire la suite
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