Crème de citron vert : la recette du lime curd acidulé à tartiner
La crème de citron vert, ou lime curd, est une crème de garniture à base de jus et de zeste de citron vert, d’œufs, de sucre et de beurre. Variante du célèbre lemon curd, la crème de citron vert est une crème douce et lisse, à mi-chemin entre la confiture et la crème pâtissière, plus … Lire la suite