Recettes de cuisine authentique et culture pour tous
Le gâteau du diable, ou devil cake, est un gâteau au chocolat dense, moelleux et intensément parfumé, recouvert d’une ganache fondante. Inventé aux États-Unis au début du XXe siècle, le gâteau du diable se distingue par sa couleur acajou et sa saveur chocolatée relevée d’une pointe de café. Riche et généreux, le gâteau du diable … Lire la suite
La brioche est une viennoiserie, à pâte levée, aérée, contenant de la farine, de la levure, du beurre et des œufs. Sous sa forme actuelle, elle viendrait de Normandie au XVIe siècle. La pâte à brioche remonterait, quant à elle, au Moyen Âge. Le terme « brioche » dérive du verbe « brier », « broyer » en normand ( « pétrir la … Lire la suite
Tous les êtres humains naissent intuitifs. Très développée chez le petit enfant, forme de communication télépathique avec la mère, l’intuition est inhibée par l’éducation, la personnalité, la socialisation et l’environnement. Elle ressurgit lors d’évènements émotifs majeurs (sentiment amoureux, deuil…). Au plus près de nos besoins, envies et talents, l’intelligence intuitive favorise la créativité et la collaboration, indispensables dans un monde complexe. … Lire la suite