Gâteau aux pommes à la frangipane sans pâte : la recette fondante et croustillante

Gâteau aux pommes à la frangipane sans pâte, croûte dorée aux amandes hachées, servi dans le moule

Le gâteau aux pommes à la frangipane sans pâte est un dessert tout simple : un lit de pommes en tranches, recouvert d’une crème aux amandes au beurre, qui dore et croustille au four. Sans fond de tarte ni pâte à gâteau, le gâteau aux pommes à la frangipane sans pâte est fondant dessous et … Lire la suite

Gâteau aux pommes à la frangipane : la recette au yaourt, à la crème d’amandes et au rhum

Le gâteau aux pommes à la frangipane superpose trois couches : une pâte moelleuse au yaourt grec, une crème aux amandes parfumée au rhum et à l’amande amère, et de fines tranches de pommes. À la cuisson, la crème aux amandes fond dans la pâte et le gâteau aux pommes à la frangipane devient fondant … Lire la suite