tarte au citron

La tarte au citron simple est une tarte composée d’un fonds de pâte sablée et d’une crème au citron. Facile et rapide à préparer, douce et fondante, elle est parfaite lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 1 h Temps de … Lire la suite

La tarte au citron à la pâte sablée aux pommes de terre est une tarte constituée d’une base de pâte sablée aux pommes terres et d’une garniture de crème au citron. Facile et rapide à préparer, ce dessert doux et délicieux à la croute peu épaisse et croustillante est idéal en fin de repas ou lors … Lire la suite

Tarte légère et savoureuse, la tarte au citron grand-maman est une tarte sucrée garnie de crème à base de citron, mélange d’œufs, de sucre, de jus de citron et de zeste de citron. Également appelée lemon curd, cette crème donne à la tarte son goût. Complétée par une meringue, elle devient une tarte au citron meringuée. Cette … Lire la suite

La tarte au citron meringuée est une tarte sucrée garnie d’une crème à base de citron, d’œufs et de sucre, surmontée d’une meringue. Classique de la cuisine française, qu’elle soit meringuée ou non, la tarte au citron était servie à la table du roi au début du XIXè siècle, symbole de richesse et de bonté. Appelée « lemon pie » … Lire la suite