tenerina

Le gâteau de la reine du Monténégro ou Monténégrina ou  torta tenerina (« gâteau tendre » en italien)  est un gâteau au chocolat noir de forme arrondie à base d’oeufs, de beurre, de farine, de sucre et de chocolat noir. Spécialité de la ville de Ferrare , au nord de l’Italie, sa particularité réside à la fois dans sa mince croûte et … Lire la suite