GÂTEAU A L’ORANGE MINUTE : la recette facile

Le gâteau à l’orange est un gâteau à base de beurre, farine, sucre, oeufs, levure et d’oranges.

Moelleux et fondant, il est idéal pour les collations ou avec le thé.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 35 min
Temps de repos :
Temps total : 50 min 
Ingrédients :  6 personnes
3 oranges 
150 g de beurre
150 g de farine
200g de sucre  en poudre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique

Préparation :

  • Râper le zeste d’une orange, puis la presser pour en obtenir le jus.
  • Dans un bol, malaxer le beurre à la fourchette, incorporer le zeste d’orange, la moitié du sucre (100 g), les oeufs et le jus d’orange. Bien mélanger.
  • Ajouter la farine et la levure tamisées au préalable.
  • Préchauffer le four à 180° C.
  • Enfourner durant 30 à 35 min.
  • Presser et râper les zestes des 2 autres oranges.
  • Dans une casserole, ajouter le jus et les zestes d’orange ainsi que la moitié restante de sucre (100 g).
  • Faire chauffer durant 15 min à feu doux.
  • Une fois le gâteau cuit, démouler et arroser de sirop d’orange.
  • Laisser refroidir.
  • Servir et déguster !