GÂTEAU 2 MINUTES : la recette facile

Le gâteau 2 minutes à la carte est un gâteau à base de farine, sucre, oeufs, levure, produit laitier au choix (crème fraiche, crème fouettée, kéfir, lait…), aromatisé au choix (vanille, citron, chocolat, rhum…) qui se prépare en moins de 2 minutes.

Moelleux et facile à préparer, ce gâteau à la carte est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 2 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total :  32 min
Ingrédients : 6 personnes
175 g de farine
175 g de sucre
175 g de produit laitier (crème fraiche, crème à fouetter, babeurre, lait fermenté, lait, lait de soja, lait de riz, kéfir…)
3 oeufs
1 sachet de levure
arôme au choix (citron, rhum, extrait de vanille, pépites de chocolat…)

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Prendre un bol et ajouter tous les ingrédients.
  • Mélanger au fouet ou à la fourchette pour obtenir un mélange sans grumeaux.
  • Munir de papier sulfurisé, beurrer et fariner un moule de 23 cm de diamètre.
  • Y verser le mélange.
  • Enfourner durant 30 min environ jusqu’à ce qu’une lame de couteau enfoncée en son centre en ressorte sèche.
  • Sortir du four, laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.
  • Servir et déguster !