PÂTE SABLÉE À L’HUILE 5 MINUTES : la recette facile

La pâte sablée à l’huile 5 minutes est une pâte à base de farine, huile, sucre, oeuf, jaune d’oeuf, levure, vanille et sel; qui se prépare en moins de 5 minutes.

Très simple à préparer, douce mais friable, n’ayant pas besoin de repos au réfrigérateur et utilisable immédiatement, elle est idéale comme base pour des tartes, des entremets en couches ou des biscuits.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson :
Temps total : 5 min
Ingrédients : pour environ 500 g de pâte
275 g de farine
75 ml d’huile
100 g de sucre
1 oeuf
1 jaune d’oeuf
1 c. à c. de levure chimique
zeste de citron
1 gousse de vanille
1 pincée de sel

Préparation :

  • Verser la farine dans un bol avec le sucre et bien mélanger.
  • Ajouter la levure, les grains d’une gousse de vanille et une pincée de sel tout en remuant.
  • Ajouter l’oeuf et le jaune d’oeuf, puis l’huile.
  • Remuer quelques secondes avec une fourchette.
  • Transférer la pâte sur un plan de travail et pétrir vigoureusement durant quelques minutes.
  • Utiliser !