LES RECETTES DU 13 JUIN 2020

LE SUCRÉ

• Les bases de la pâtisserie :
  • La crème de pommes minute

• Les biscuits :
  • Les pétales de fraises

• Les desserts de régimes spéciaux (sans gluten, sans oeufs…)
  • Le gâteau à la noix de coco et aux raisins secs sans lait ni oeufs

• Les desserts du monde :
  • Le granité sicilien au citron

• Les gâteaux à thèmes :
  • Le gâteau au mascarpone et aux figues

• Les tartes :
  • Les tartes au café sans cuisson

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LE SALÉ

• Les accompagnements :
  • Les courgettes farcies au thon

• Les entrées :
  • Les rouleaux au chou et aux carottes

• Les plats :
  • Le poulet rôti au citron et à la lavande

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