LE SUCRÉ Les bases de la pâtisserie : La crème diplomatique au chocolat Les desserts régionaux : Les curbelets du Tarn Les entremets : La
Jour : 23 juin 2020
CRÈME NUAGE AU LAIT ET À LA NOIX DE COCO
La crème nuage au lait et à la noix de coco est une crème à base de crème, lait, lait concentré, lait de coco, farine
GÂTEAU FEUILLETÉ AUX COURGETTES ET AUX FROMAGES
Le gâteau feuilleté aux courgettes et aux fromages est un gâteau constitué d’une base de pâte feuilletée et d’une garniture à base de courgettes, oeufs,
CRUMBLE À LA CRÈME PÂTISSIÈRE
Le crumble à la crème pâtissière est un gâteau à base de pâte brisée émiettée fourrée à la crème pâtissière. Facile et rapide à préparer,
CURBELETS DU TARN
Les curbelets sont des gaufrettes fines et sèches enroulées en forme de tube à base de farine, oeufs, sucre, beurre, lait, huile, rhum, citron et
CRÈME DIPLOMATIQUE AU CHOCOLAT
La crème diplomatique au chocolat est une crème constituée d’une crème pâtissière au chocolat mélangée à de la crème chantilly. Facile et rapide à réaliser,
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