LES RECETTES DU 16 JUILLET 2020

LE SUCRÉ

• Les bases de la pâtisserie :
  • La crème de mandarine
• Les desserts régionaux :
  • Les beignets bretons de Tréguier
• Les entremets :
  • Le clafoutis aux abricots grand-mère
  • Les crèmes dessert aux framboises
• Les gâteaux à thème :
  • Le gâteau montagne de pommes

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LE SALÉ

• Les bases :
  • Le pesto de roquette, noix et amandes
  • La crème froide de concombre et de yaourt
• Les entrées :
  • L’omelette garnie aux courgettes et au fromage
• Les accompagnements :
  • Les crêpes salées de riz

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