Les besoins caloriques doivent couvrir les dépenses de base et celles liées à l’activité physique. Si l’on consomme plus de calories que dépensées, le corps stocke les calories supplémentaires, ce qui entraîne une prise de poids et inversement.
| Apports caloriques conseillés (kcal par jour) | |
| Adolescent de 13 à 19 ans | 2680 |
| Adolescente de 13 à 19 ans | 2140 |
| Adulte homme d’activité moyenne | 2700 |
| Adulte femme d’activité moyenne | 2000 |
| Femme enceinte | 2200 |
| Femme allaitante | 2500 |