GALETTE DES ROIS : LES CONSEILS POUR LA RÉUSSIR

La recette de la galette des rois est plutôt simple et à la portée de tous. Néanmoins, pour qu’elle soit bien réussie certains éléments et étapes doivent être pris en compte. Nous avons recueilli quelques conseils utiles pour réussir sa galette des rois. La pâte feuilletée : – Réaliser sa propre pâte feuilletée (privilégier une … Lire la suite

GALETTE DES ROIS MAISON À LA FRANGIPANE OU À LA CRÈME D’AMANDES

La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans les pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique ou Liban) à l’occasion de l’Épiphanie, le 6 janvier. Outre la pâte feuilletée, elle comprend une garniture de crème frangipane (2/3 de crème d’amandes et 1/3 de crème pâtissière) ou une garniture … Lire la suite

GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE FACILE

La galette des rois à la frangipane classique est une galette des rois garnie d’une crème frangipane classique composée de 2/3 de crème d’amandes et de 1/3 de crème pâtissière. Facile à préparer, disposant d’une garniture plus légère et onctueuse, elle rappelle celle des galettes des rois de l’enfance. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite

GALETTE DES ROIS À LA CRÈME D’AMANDES : la recette facile et savoureuse

La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans les pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique ou Liban) à l’occasion de l’Épiphanie, le 6 janvier. Outre la pâte feuilletée, elle comprend une garniture de crème d’amandes simple ou enrichie avec une crème pâtissière (crème frangipane). La galette des … Lire la suite

GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE AU CHOCOLAT : la recette facile et délicieuse

La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans le pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique ou Liban) à l’occasion de l’Épiphanie, le 6 janvier. Outre la pâte feuilletée, elle comprend généralement une garniture de crème d’amandes ou de frangipane (crème à base de crème d’amandes et de … Lire la suite