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CULTURE CRUNCH

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Étiquette : chocolat

FUDGE AU CHOCOLAT : la recette facile

25 janvier 2020 Culture Crunch

Le fudge est une confiserie à base de sucre, beurre et lait fabriquée à la température du petit boulé (entre 113° C et 116° C).

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CRÈME BRÛLÉE AU CHOCOLAT : la recette facile

2 septembre 2019 Culture Crunch

La crème brûlée est un dessert composé de jaune d’œufs, de sucre, de crème, de vanille et de caramel. Français, Espagnols et Anglais s’en disputent l’origine. Elle est proche de la crème catalane préparée pour la fête

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GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE AU CHOCOLAT : la recette facile et délicieuse

2 janvier 2019 Culture Crunch

La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée en France et dans le pays francophones (Québec, Acadie, Suisse, Luxembourg, Belgique ou Liban)

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POTS DE CRÈMES TROIS PARFUMS : la recette simple

20 décembre 2018 Culture Crunch

Les pots de crème parfumés au café, à la vanille et au chocolat sont un classique de la pâtisserie. Faciles à réaliser, ils sont idéaux

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ÉCLAIRS AU CHOCOLAT GÉANTS : la recette traditionnelle

4 décembre 2018 Culture Crunch

Un éclair est une pâtisserie d’origine française constituée de pâte à choux allongée et fourrée de crème pâtissière, avec un glaçage sur le dessus. La

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FONDANT AU CHOCOLAT : la recette facile et légère

1 décembre 2018 Culture Crunch

Le fondant au chocolat est un gâteau au chocolat à la texture fondante, composé principalement de sucre, œuf et chocolat et de peu de farine.

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GÂTEAU NATURE COEUR CHOCOLAT : la recette facile

30 novembre 2018 Culture Crunch

Imaginé à la fin du XVIIIè siècle après plusieurs siècles d’utilisation du chocolat seulement en boisson, le gâteau au chocolat est une pâtisserie faisant la part

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TRUFFES AU CHOCOLAT : la recette facile

29 novembre 2018 Culture Crunch

La truffe en chocolat est une confiserie au chocolat inventée par Louis Dufour, un pâtissier de Chambéry, en décembre 1895. Venant à manquer de matière première pour fabriquer ses friandises de fin d’année, ce

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