Tiramisu aux spéculoos : le tiramisu où les spéculoos remplacent les boudoirs
Le tiramisu aux spéculoos est une variante du grand classique italien, dans laquelle les biscuits à la cuillère cèdent la place aux spéculoos. Trempés dans le café puis alternés avec une crème au mascarpone, les biscuits donnent au tiramisu aux spéculoos une note épicée de cannelle et de cassonade qui répond à l’amertume du café. … Lire la suite
