Les langues-de-chat ou langues de chat sont des biscuits secs à la forme oblongue d’une longueur de 5 à 8 cm. La pâte est formée d’une quantité égale de farine et de sucre avec des blancs d’œuf. Il est possible d’ajouter du lait ou du beurre et de parfumer à la vanille. On leur donne la … Lire la suite
Une chouquette est une pâtisserie soufflée à base de pâte à choux (eau, lait, beurre, farine, œufs et sel) parsemée de sucre perlée. Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite comme en cas et lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson … Lire la suite
L’art brut est de plus en plus recherché pour sa singularité, son inventivité et sa puissance émotionnelle. De quoi s’agit-il ? Jean Dubuffet le définit en 1945 comme un art simple et naturel, exécuté par des non- professionnels, ayant ni culture artistique ni prétention ou démarche culturelle. C’est un art spontané, impulsif, laissant place à … Lire la suite
Une gaufre est un dessert à pâte légère cuit entre deux plaques métalliques, ornées de motifs qui s’impriment dans la pâte et lui donnent sa forme caractéristique. Elle se retrouve en Belgique, aux Pays-Bas, au Nord de la France, dans les régions alpines d’Italie et de Suisse romande. Elle serait d’origine brabançonne. Le terme « walfre » … Lire la suite
La langue française comporte de nombreuses nuances de syntaxe ou de grammaire ainsi qu’une grande richesse de mots et d’expressions. Enrichir son vocabulaire, c’est au delà de briller en société, entrer dans la nuance, préciser sa pensée et favoriser sa créativité. Nous avons choisi 100 mots commençant par la lettre U et V à connaître … Lire la suite
Dans une économie poussant à plus de flexibilité, polyvalence et créativité, l’entreprise a tout à gagner à intégrer des profils atypiques, en particulier des rebelles positifs. Cela ne va pas de soi car l’entreprise est un corps social qui pousse à la conformité, la simple exécution et l’autocensure. Évitant la rébellion systématique et incontrôlée, le rebelle … Lire la suite
L’apprentissage visuel serait plus adapté au fonctionnement de notre cerveau engagé en permanence dans des connexions multiples et l’association d’idées. Sans structure prédéfinie, le sketchnoting ou « prise de notes visuelle » permet d’organiser, de synthétiser et de mieux s’approprier les connaissances à long terme. De quoi s’agit-il ? Une sketch note , combinaison de deux termes anglais … Lire la suite
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