GÂTEAU 5 MINUTES AU CHOCOLAT : la recette facile

Le gâteau 5 minutes au chocolat est un gâteau au chocolat à base de farine, sucre, oeufs, lait, huile, poudre de cacao et levure, qui prépare en seulement 5 minutes.

Très moelleux, sans beurre, ce gâteau plus léger est idéal pour les collations de la journée, même au petit-déjeuner.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos: –
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 35 min
Ingrédients : 6 personnes
150 g de farine 
150 g de sucre cristallisé
150 ml de lait
75 ml d’huile
2 oeufs de grosse taille
40 g de poudre de cacao amer
6 g de levure chimique

Préparation :

  • Tamiser dans un grand bol la farine, le sucre cristallisé, la levure chimique et la poudre de cacao. Mélanger.
  • Dans un autre bol, casser les oeufs et mélanger au fouet en ajoutant progressivement le lait puis l’huile jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
  • Verser dans le bol contenant les ingrédients secs.
  • Bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux, puis verser le mélange dans un moule de 22 cm de diamètre, préalablement chemisé, beurré et fariné.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Enfourner durant environ 30 min.
  • Sortir et laisser refroidir.
  • Démouler et saupoudrer de sucre glace.
  • Servir et déguster !