Le financier de Sully-sur-Loire est un petit gâteau à base de jaunes d’oeufs, sucre, fleur de maïs, farine, amandes hachées et beurre fondu. Ce petit
Jour : 8 novembre 2019
BÛCHE DE NOËL LÉGÈRE : la recette facile
La bûche de Noël légère est un gâteau de Noël à base de génoise et de crème de marrons à la ricotta maigre, enrobé d’une
TARTE AU QUEMEAU DE BRESSE : la recette facile
La tarte au quemeau, également appelée cion est une tarte à base de pâte feuilletée et d’une garniture composée de fromage blanc, farine, fleur de maïs, beurre,
GÂTEAU DE SEMOULE AU MIEL GRAND-MAMAN : la recette facile
Le gâteau de semoule au miel grand-maman est un entremets à base de lait, semoule, sucre, oeuf, miel et fleur d’oranger. Facile et rapide à
BONHOMME DE PAIN D’ÉPICES : la recette facile
Un bonhomme de pain d’épices (ou Gingerbread man en anglais) est un biscuit en pain d’épices à forme humaine. D’autres formes sont possibles suivant les thèmes saisonniers (Noël, Halloween, Pâques, etc.). Ce
CRÈME MOUSSELINE PRALINÉE : la recette facile
La crème mousseline pralinée est une crème composée de crème pâtissière et de beurre, parfumée au praliné. C’est une crème onctueuse, forme d’ »anoblissement » de la crème pâtissière convenant pour la garniture de
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