Les pommes riboches sont un mets sucré à base de pommes reinettes imbibées de sucres et de cannelle, enveloppées dans une pâte feuilletée, dorées à
Jour : 11 décembre 2019
MACARONS D’AMIENS : la recette facile
Les macarons d’Amiens sont une spécialité picarde de macarons à base de pâte d’amande, d’œufs et de miel; parfois additionnée de confiture d’abricot et d’extraits
PAIN PERDU À LA CASSONADE : la recette facile
Le pain perdu à la cassonade est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’œuf, doré et saupoudré de cassonade. Ce dessert tire son origine des
DESSERTS ET GÂTEAUX DES HAUTS DE FRANCE (NORD-PAS DE CALAIS-PICARDIE) : les recettes faciles
Les Hauts de France, que ce soit le Nord-pas de Calais ou la Picardie, sont riches de nombreuses spécialités de gâteaux, biscuits et desserts à l’échelon local
TARTE AU PAPIN OU AU LIBOULI DU NORD : la recette facile
La tarte au papin est une tarte constituée d’un fonds de pâte levée briochée, garnie d’une flan aux oeufs composé de lait, d’oeufs, sucre, farine
GÂTEAU AUX ROSES : la recette facile
Le gâteau aux roses est un gâteau composé d’une pâte au levain riche en beurre et en sucre garnie notamment de poudre d’amandes et de