DESSERTS ET GÂTEAUX DES HAUTS DE FRANCE (NORD-PAS DE CALAIS-PICARDIE) : les recettes faciles

Les Hauts de France, que ce soit le Nord-pas de Calais ou la Picardie, sont riches de nombreuses spécialités de gâteaux, biscuits et desserts à l’échelon local ou régional qui font partie intégrante de son identité culturelle et gastronomique.Hauts-de-France.svg.png

Nous en mentionnons les principales ci-dessous, avec les recettes faciles à réaliser.

Hauts-de-France (Nord-Pas de Calais-Picardie)

Nord

Bistouline refgrfg.jpg
biscuits nic-nac.jpg
coquille de noël CC.jpg Couque
Education1 - 2019-11-28T161549.566 Galette flamande
galettes russes CC.jpg Education1 - 2019-10-10T133954.925
Gaufre dunkerquoise Gaufre fourrée lilloise 
Gaufres fourrées à la vergeoise Glace aux spéculoos
merveilleux CC Nieulles
pain perdu à la cassonade CC pommes riboches  CC.jpg
Education1 - 2019-12-06T230809.389 speculoos CC
tarte à la rhubarbe CC.jpg tarte au papin CC.jpg
Tartine russe 

Pas-de-Calais

Calais Côte d’Opale
Crèmes brûlées à la chicorée

Aisne

Education1 - 2019-09-01T121133.011 Gâteau à la rhubarbe

Oise

crème chantilly CC.jpg Tuiles de Beauvais

Somme

Bouloches de Quesnoy-sur-Airaines Education1 - 2019-10-08T231308.398
macarons d'amiens CC.jpg Pavé de Corbie
Tarte à la badrée