DESSERTS ET GÂTEAUX DES HAUTS DE FRANCE (NORD-PAS DE CALAIS-PICARDIE) : les recettes faciles

Les Hauts de France, que ce soit le Nord-pas de Calais ou la Picardie, sont riches de nombreuses spécialités de gâteaux, biscuits et desserts à l’échelon local ou régional qui font partie intégrante de son identité culturelle et gastronomique.

Nous en mentionnons les principales ci-dessous, avec les recettes faciles à réaliser.

Hauts-de-France (Nord-Pas de Calais-Picardie)

Nord

Bistouline acr
biscuits nic-nac.jpg
coq Couque
Education1 - 2019-11-28T161549.566 Galette flamande
gal Education1 - 2019-10-10T133954.925
Gaufre dunkerquoise Gaufre fourrée lilloise 
Gaufres fourrées à la vergeoise Glace aux spéculoos
merv Nieulles
pain rib
poud spec
tarte à la rhubarbe CC.jpg pap
Tartine russe 

Pas-de-Calais

Calais Côte d’Opale
Crèmes brûlées à la chicorée

Aisne

broche Gâteau à la rhubarbe

Oise

hana Tuiles de Beauvais

Somme

Bouloches de Quesnoy-sur-Airaines pic
mac Pavé de Corbie
Tarte à la badrée

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