Le gâteau 10 minutes aux pommes est un gâteau à base de farine, œufs, sucre, beurre, lait, pommes et levure.
Facile et rapide à préparer, moelleux et parfumé, il convient bien aux différentes collations de la journée.
| Niveau de difficulté : faible |
| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 40 min |
| Temps total : 50 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 300 g de farine |
| 3 œufs |
| 150 g de sucre |
| 60 g de beurre ramolli |
| 50 ml de lait |
| 2 ou 3 pommes |
| 1 sachet de levure |
Préparation :
- Dans un bol, casser les œufs et commencer à les travailler.
- Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
- Ajouter le beurre ramolli en remuant bien ainsi que le lait tout en continuant de remuer.
- Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
- Laver 2 ou 3 pommes puis peler et couper la moitié en petits morceaux et l’autre en tranches fines.
- Incorporer la moitié de petits morceaux de pommes à la pâte
- Chemiser et légèrement beurrer un moule de 22 à 23 cm de diamètre.
- Verser la préparation dans le moule et recouvrir de pommes en tranches.
- Préchauffer le four à 180°C et enfourner en position basse durant environ 40 min.
- Après 30 minutes, vérifier la cuisson en effectuant le test du cure-dent.
- Sortir, laisser refroidir et servir.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
“Une bonne cuisine est l’engrais d’une conscience pure.”
Nicolas-Toussaint des Essarts
