GÂTEAU 10 MINUTES AUX POMMES : la recette facile

Le gâteau 10 minutes aux pommes est un gâteau à base de farine, oeufs, sucre, beurre, lait, pommes et levure.

Facile et rapide à préparer, moelleux et parfumé, il convient bien aux différentes collations de la journée.

Niveau de difficulté : faible
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 40 min
Temps total : 50 min
Ingrédients : 6 personnes
300 g de farine 
3 œufs
150 g de sucre
60 g de beurre ramolli
50 ml de lait
2 ou 3 pommes
1 sachet de levure

Préparation :

  • Dans un bol, casser les œufs et commencer à les travailler.
  • Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
  • Ajouter le beurre ramolli en remuant bien ainsi que le lait tout en continuant de remuer.
  • Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
  • Laver 2 ou 3 pommes puis peler et couper la moitié en petits morceaux et l’autre en tranches fines.
  • Incorporer la moitié de petits morceaux de pommes à la pâte
  • Chemiser et légèrement beurrer un moule de 22 à 23 cm de diamètre.
  • Verser la préparation dans le moule et recouvrir  de pommes en tranches.
  • Préchauffer le  four à 180°C et enfourner en position basse durant environ 40 min. 
  • Après 30 minutes, vérifier la cuisson en effectuant le test du cure-dent.
  • Sortir, laisser refroidir et servir.
  • Déguster !