LES RECETTES DU JOUR : 17 JANVIER 2020

LE SUCRÉ

  • Les bases de la pâtisserie :

Il existe 3 méthodes pour réaliser une génoise. La méthode à froid est la plus simple et la plus rapide.

Le faux miel ou miel d’orange est une préparation facile à réaliser aux utilisations multiples.

  • Les gâteaux minute :

Un gâteau aux amandes et au chocolat qui se prépare en moins de 10 minutes.

Un gâteau aux pommes délicieux qui se prépare également en moins de 10 minutes.

  • Les gâteaux à thème :

Un gâteau californien au chocolat irrésistible qui utilise un moule à tarte à fonds surélevé.

Un gâteau à l’orange et aux amandes moelleux et parfumé.

LE SALÉ

Quelles sont les règles d’or pour cuire les pâtes ? La réponse ICI

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Excellente journée !

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