LE SUCRÉ
- Les desserts de Carnaval :
- Les foutimassons, beignets du marais breton-vendéen.
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- Les crêpes ultra-moelleuses au lait fermenté, sans temps de repos.
- Les desserts minute :
- Le gâteau au yaourt au chocolat qui se prépare en moins de 15 minutes.
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- Les tartelettes au citron qui se réalise en moins de 10 minutes.
- Les entremets :
- Les gâteaux à thèmes :
- Le gâteau madeleine aux pommes qui utilise une pâte à madeleines.
LES BOISSSONS
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- Le Cuba-libre, un cocktail de légende.
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