LES RECETTES DU 21 JUIN 2020

LE SUCRÉ

• Les biscuits :
  • Le biscuit géant dentelle
• Les confiseries-chocolats :
  • La confiture d’été de figues
• Les desserts individuels :
  • Les carrés chocolatés à la crème vanille et pâte noisettes
• Les entremets :
  • La crème froide au citron
• Les gâteaux à thèmes :
  • Le gâteau de famille
• Les tartes :
  • La tarte au caramel aux noix

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LE SALÉ

• Les bases :
  • La sauce béchamel sans oeufs ni lait
• Les plats :
  • Le poulet à la Kiev
  • Les lasagnes à 5 ingrédients

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