Le San Francisco est un cocktail sans alcool (mocktail) à base de jus d’orange, jus de citron, jus d’ananas, jus de pamplemousse, grenadine et soda.
La version alcoolisée est l’un des cocktails les plus connus au monde à la couleur légèrement rosée. Il doit son nom à ses origines urbaines, car créé dans les années 30 dans la ville de San Francisco.
Cette version sans alcool, fraîche et vitaminée, est parfaite pour se désaltérer lors des chaudes après-midi d’été.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Ingrédients : 1 personne |
| Type de verre : Long drink, double verre à cocktail |
| 4 cl de jus d’orange |
| 4 cl de jus de citron |
| 4 cl de jus d’ananas |
| 4 cl de jus de pamplemousse |
| 2 cl de grenadine |
| 1 petite bouteille d’eau gazeuse / 4 à 5 glaçons / tranches d’orange |
Préparation :
- Mettre les glaçons dans le shaker et ajouter le jus d’orange.
- Ajouter le jus de citron et le jus d’ananas.
- Ajouter ensuite le jus de pamplemousse et la grenadine.
- Bien agiter et verser dans le verre.
- Remplir le verre à ras-bord avec de l’eau gazeuse.
- Ajouter une tranche d’orange.
- Servir et déguster !
Citation sur la boisson :
“J’aime la boisson mais pas l’ivresse.”
Louis Scutenaire