La sopa de castañas de Aveyron (Lou Bajanac) es una sopa hecha de agua, leche y castañas secas. Especialidad de Rouergue (Aveyron) y Cévennes, tierras
Categoría: Aperitivos / entrantes / ensaladas / sopas
FLANES DE CALABAZA Y PARMESANO
Los flanes de calabaza y parmesano son natillas saladas hechas con calabaza, huevos, parmesano, leche, sal, pimienta, nuez moscada y romero. Fácil
MARCELLINE, ESCAMAS DE ST-MARCELLIN
El hojaldre marcelino o san marcelino es una preparación salada a base de hojaldre, pechuga ahumada, queso san marcelino y yemas de huevo. Facil y rapido
PATE DE PAÍS DE BRETON
El paté campestre bretón es un paté puro de cerdo elaborado con carne, despojos de cerdo y cebolla. Anteriormente en el campo, cada
SETAS RELLENAS O GALIPETAS
Las galipetas o champiñones rellenos son una preparación salada a base de champiñones, chalotes, perejil, mantequilla, sal y pimienta. Otros ingredientes como
TERCIOPELO DE SETAS Y CASTAÑAS
El velouté de setas y castañas es una sopa a base de caldo de verduras, setas de París, castañas, nata líquida, chalotes, mantequilla, sal y
CALABACIN RELLENO AL HORNO
El calabacín relleno al horno es una preparación a base de calabacín, pan rallado, emmental, jamón, sal, pimienta, huevo, perejil, ajo, parmesano rallado y aceite de oliva.
PANCAKES DE CALABACINES LIGEROS AL HORNO
Los panqueques ligeros de calabacín al horno son panqueques hechos con calabacín, ricotta, sémola, parmesano, leche, levadura en polvo, huevo, sal, pimienta y aceite.
ENSALADA DE COL BLANCA Y MANZANA
La ensalada de repollo blanco y manzana es una ensalada hecha con manzanas, zanahorias, repollo blanco, huevos, crema fresca, vinagre, mayonesa, curry, sal y
CREMA DE ATÚN CON HUEVOS
La crema de atún con huevos es una preparación a base de atún, cebolla, pepinos, huevos, limón, mostaza, mayonesa, sal, pimienta y perejil. Fácil y
TERCIOPELO CREMA DE CALABACIN
El cremoso velouté de calabacín es una preparación a base de calabacín, cebolla, ajo, aceite de oliva, mantequilla, sal, pimienta, caldo de verduras y
BOLAS DE CALABACIN DE MINUTOS
Las diminutas bolas de calabacín son una preparación a base de calabacín, huevo, harina, parmesano rallado, eneldo, perejil, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta. Fácil
ENSALADA DE VERANO CON ATÚN
La ensalada de atún de verano es una ensalada elaborada con lechuga, rúcula, tomates, aceitunas negras, atún, sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre balsámico, maíz y
ENSALADA DE VERANO CON POLLO Y SETAS
La ensalada de verano con pollo y champiñones es una ensalada elaborada con pollo, tomates cherry, champiñones, aceite de oliva, mantequilla, pan, limón, parmesano, ajo,
CREMA DE YOGURT DE CALABACIN
La Crema de Calabacín con Yogur es una crema a base de calabacín, yogur griego, cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca fresca. Fácil y
ENSALADA CRETANA: LA RECETA TRADICIONAL
La ensalada cretense es una ensalada hecha con patatas, huevos, tomates, pepino, cebolla, lechuga, pimiento, eneldo, pasas, aceitunas negras, aceite de oliva.
CREPES DE CALABACIN Y PATATAS
Los panqueques de calabacín y patata son un plato elaborado con calabacín, patatas, queso rallado, harina y sal. Fácil y
DESDE ZUCCHINI GAZPACHO
El gazpacho de calabacín es una preparación a base de calabacín, pan blanco, vinagre, queso de cabra, aceite de oliva, albahaca, cebolla y sal. La
ENSALADA DE LENTEJAS GRIEGAS CON QUESO FETA
La ensalada griega de lentejas y queso feta es una ensalada hecha con lentejas, queso feta, tomates cherry, pimientos, cebolla roja, laurel, perejil, menta, aceitunas y
ZUCCHINI HUMMUS 10 MINUTOS
El hummus de calabacín de 10 minutos es una preparación a base de calabacín, garbanzos, salsa tagine, jugo de limón, ralladura de limón, perejil, menta,
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