GÂTEAU POÊLÉ AUX POMMES 5 MINUTES : la recette facile

Le gâteau poêlé aux pommes 5 minutes est un gâteau à base de pommes, lait, oeufs, sucre, huile, farine, levure et rhum; cuit en quelques minutes à la poêle.

Facile et rapide à préparer, fondant , il est idéal pour les collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 10 min
Temps total : 15 min
Ingrédients : 6 personnes
3 pommes
50 ml de lait
3 blancs d’œufs
1 citron (jus)
60 g de sucre
huile
45 g de farine
6 g de levure chimique
sucre glace
1 petit verre de rhum, limoncello ou grappa

Préparation :

  • Dans un bol, laver, peler et Couper les pommes en tranches fines. 
  • Ajouter 30 g de sucre, le rhum et le jus de citron.
  • Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le lait et 30 g de sucre. 
  • Ajouter le mélange aux pommes et remuer.
  • Dans un autre bol, battre les blancs d’oeufs et incorporer délicatement au mélange.
  • Faire chauffer l’huile dans une casserole moyenne, puis verser la préparation.
  • Faire cuire à la manière d’une omelette.
  • Retourner et faire cuire l’autre moitié.
  • Sortir du feu, saupoudrer de sucre glace et servir.
  • Déguster !