Les gâteaux aux pommes « régimes » sont des gâteaux généralement à base de pommes tranchées, en compote, en purée, farine, œufs, sucre, levure, lait …Les pommes sont utilisées depuis longtemps dans les gâteaux, car retenant l’eau, elles permettent d’humidifier une pâte à gâteau qui deviendrait sèche après cuisson. De plus, elles parfument et apportent des saveurs délicates.
Nous avons réuni ci-dessous les recettes qui conviendront à celles et ceux qui ont ou souhaitent adopter un régime alimentaire particulier sans perdre en qualité gastronomique.
