GÂTEAU ÉCONOMIQUE SANS ŒUFS, BEURRE ET LAIT

Le gâteau économique sans œufs, beurre et lait est un gâteau à base de farine, sucre, huile, eau, levure, sel, vanille et sucre glace.

Facile et rapide à préparer, économique, sans œufs, beurre et lait, ce gâteau moelleux est parfait lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 50 min
Ingrédients : 6 personnes
300 g de farine
200 g de sucre
90 ml d’huile
330 ml d’eau
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
extrait de vanille
sucre glace

Préparation :

  • Dans un bol, ajouter la farine, la levure, une pincée de sel et mélanger.
  • Dans un autre bol, dissoudre le sucre dans de l’ eau à température ambiante avec un fouet.
  • Ajouter l’huile au mélange d’eau sucrée tout en fouettant.
  • Verser le mélange de farine dans le mélange d’eau. Bien battre.
  • Verser le mélange dans un moule d’un diamètre d’environ 24 cm.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
  • Enfourner durant 40 à 45 min.
  • Sortir du four, laisser refroidir à température ambiante.
  • Saupoudrer de sucre glace.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« Aimer la cuisine d’un pays, c’est déjà aimer le pays. »

Jean Giono

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