Recettes de cuisine authentique et culture pour tous
Le gâteau aux pommes sans sucre et sans beurre est un gâteau à base de pommes, de farine, de yaourt, d’œuf, de levure et de cannelle. Ce gâteau aux pommes sans sucre et sans beurre est moelleux et naturellement sucré grâce à la présence des pommes, sans ajout de sucre ni de matière grasse. Ce … Lire la suite
Les biscuits sans sucre au moult de raisin ou moustokouloura sont des biscuits à base de moût de raisin (jus de raisins pressé avant fermentation bouilli à feu doux), farine, miel, orange, levure, cannelle et clous de girofle. Les moustokouloura (les biscuits) et le moustalevria (gâteau) remontent à la Grèce antique. À l’époque byzantine, le gâteau … Lire la suite
Les biscuits au miel et aux noix sans sucre sont des biscuits à base de pomme, miel, cannelle, clous de girofle, bicarbonate de soude, vinaigre de cidre, vaille, huile d’olive, noix et farine. Faciles et rapides à prépare, sans sucre, ni beurre, ces biscuits sains et nutritifs sont bien adaptés au petit-déjeuner et lors des … Lire la suite
La mousse extra-légère à l’ananas est une mousse à base d’ananas, blancs d’œufs et vanille en poudre. Facile à réaliser, onctueuse et délicatement parfumée, elle est idéale pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – Temps de cuisson : – Temps … Lire la suite
Le caramel sans sucre est une alternative gourmande et saine au caramel traditionnel. Cette recette de caramel sans sucre utilise uniquement du jus de pommes 100 % pur jus : en chauffant, l’eau s’évapore et laisse place au fructose naturellement contenu dans les pommes, qui caramélise doucement pour donner une texture sirupeuse et une belle … Lire la suite