Le gâteau sans cuisson au yaourt et au café 15 minutes est un gâteau constitué d’une base de biscuits secs émiettés et de beurre et d’une garniture de yaourt au café, sucre de canne, café soluble, grains de café et copeaux de chocolat. Facile et rapide à préparer, frais, doux et fondant, ce gâteau est … Lire la suite
Les biscuits algériens (algerini) sont des biscuits typiques de Palerme crantés à base de farine, sucre, saindoux, oeuf, levure, Marsala et sel, saupoudrés de sucre glace. Contrairement à ce que leur nom laisserait penser, les biscuits algériens ont été créés au XVIe siècle par les religieuses du monastère de Sett’Angeli, aujourd’hui disparu, à Palerme, qui les … Lire la suite
Le gel de fraise sicilien est une préparation à base de fraises, amidon de maïs, sucre et citron. Facile et rapide à préparer, douce et fraîche, cette préparation d’origine sicilienne est parfaite lors des collations ou des encas de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos … Lire la suite
Les termes « ennuyeux » et « ennuyant » sont souvent confondus en raison de leur proximité. En effet, ces deux adjectifs prêtent à confusion puisqu’ils présentent un sens commun, celui de « qui ennuie ». Signification : Ennuyant : qui provoque un sentiment de lassitude, de désagrément ou «un ennui passager». Ennuyeux : qui suscite un sentiment de lassitude, de … Lire la suite
Le gel de citron sicilien est un entremets à base de citron, amidon de maïs, eau et sucre. Originaire de Sicile, ce dessert facile à préparer est parfait pour terminer les déjeuners ou dîners à base de poisson et peut même remplacer le sorbet classique. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps … Lire la suite
Les mots « convaincant » et « convainquant » qui appartiennent à des catégories grammaticales différentes (adjectif ou participe présent) sont des homophones utilisés dans des contextes différents. Signification : Convainquant : participe présent de convaincre Convaincant : qui est propre à convaincre, emporte la décision Distinction : Comment distingue-t-on le participe présent de l’adjectif ? Le premier exprime une … Lire la suite
La glace au mascarpone minute est une glace à base de mascarpone, oeufs, sucre, rhum, chocolat noir et amandes. Facile et rapide à préparer, sans sorbetière, cette glace douce et parfumée est parfaite lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 6 … Lire la suite
La mousse 5 minutes au café et au mascarpone est une mousse à base de mascarpone, chocolat blanc et café. Facile et rapide à préparer, douce et parfumée, cette délicieuse mousse est parfaite en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min … Lire la suite
Le gel de pastèque sicilien est un entremet froid à base de jus de pastèque, amidon de maïs et sucre. Spécialité sicilienne, ce dessert frais et léger est parfait en fin de repas. Il est aussi préparé avec de l’orange, des fraises ou du lait d’amande. Facile et rapide à préparer, rafraichissant et délicieux, il … Lire la suite
Le gel d’orange sicilien est une préparation à base de jus d’orange , amidon de maïs et sucre en poudre. Spécialité sicilienne, ce dessert frais et léger est parfait en fin de repas. Il est aussi préparé avec de la pastèque, des fraises ou du lait d’amande. Variant du jaune vif au rouge sang suivant … Lire la suite
Les biscuits toscans de Prato, ou cantucci, sont des biscuits traditionnels aux amandes à de farine, sucre, œuf, amandes, pignons de pin, sans levure, beurre, huile ou lait. Ils sont obtenus en coupant en tranches un pain de pâte encore chaud qui sont mises à cuire quelques minutes pour les durcir. Très appréciés de Catherine … Lire la suite
Le gâteau ivre ou bizcocho borracho est un gâteau éponge de petit taille à base d’œuf, farine, sucre, levure et d’eau, imbibé de sirop mélangé à une liqueur dans lequel il est immergé après cuisson durant 1 h. Les liqueurs comme le Cointreau sont aussi utilisées tout comme les vins blancs doux (Jerez), le cognac … Lire la suite
La cuisine grecque est une cuisine de type régime méditerranéen présentant des caractéristiques communes avec les cuisines italienne, balkanique, turque, levantine et chypriote. La diète méditerranéenne, dont elle est partie intégrante, est reconnue par l’Unesco depuis 2010 comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité.La cuisine grecque utilise l’huile d’olive, les plantes aromatiques et les légumes, les … Lire la suite
Le millefeuille aérien à la vanille est un gâteau composé de couches de pâte feuilletée et de crème à la vanille. Facile et rapide à préparer, croustillant et gourmand avec sa crème délicieuse à la vanille, ce gâteau aérien originaire de Grèce est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Le gâteau au yaourt grec au citron est un gâteau à base de farine, sucre, oeufs, citron, yaourt grec, huile imbibé de sirop de citron. Facile et rapide à préparer, moelleux et sirupeux, ce gâteau originaire de Grèce est idéal en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
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