Le gâteau sans cuisson à la crème de pistache au mascarpone est un gâteau composé d’une base de biscuits et de beurre et d’une crème au mascarpone, pistache, fromage à tartiner, gélatine et lait. Facile et rapide à préparer, sans cuisson, frais et délicieux, il est parfait lors des collations de la journée ou en … Lire la suite
Le gâteau à l’orange grec ou portokalópita (du grec portokali signifiant « orange » et pita, « gâteau ») est un gâteau à base de pâte phyllo, sucre, huile, jus d’orange, yaourt grec, levure, oeufs, vanille et zeste d’orange imbibé de sirop d’orange (eau, sucre et zeste d’orange). D’origine grecque, ce gâteau à l’orange particulièrement présente dan sel Péloponèse, … Lire la suite
La tarte au citron légère est une tarte constituée d’un fonds de pâte sablée allégée et d’une garniture au citron allégée. Facile et rapide à préparer, douce et légère, elle est parfaite lors des collations de la journée ou en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps … Lire la suite
Le tiramisu léger minute est un entremets composé de couches de biscuits à la cuillère imbibés de café, d’une crème tiramisu légère au yaourt grec et d’une crème légère au cacao. Facile et rapide à préparer, léger, gourmand et frais, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Définition : se tromper grossièrement dans ses appréciations ; être naïf, se faire des illusions sur les choses ou les gens, être dupé par les apparences. Origine : Cette expression est issue d’une locution du XIIe siècle : « vendre vessie pour lanterne », aux deux interprétations. La première concerne une mystification sur le mode … Lire la suite
La crème pâtissière légère est une crème à base de jaunes d’oeufs, lait, sucre, amidon de maïs et vanille. Facile et rapide à préparer, douce et légère, elle est parfaite en dessert à la cuillère ou pour garnir entremets et gâteaux. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos … Lire la suite
La tarte au chocolat légère est une tarte composée d’un fonds de pâte et d’une ganache allégés en gras. Facile et rapide à préparer, douce et délicieuse, elle est parfaite lors des collations d cela journée ou en fin de repas accompagnée d’un café par exemple. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La tarte aux pommes légère caramélisée est une tarte constituée d’un fonds de pâte sablée légère et d’une garniture de pommes légèrement sucrée et vanillée. Facile et rapide à préparer, délicieuse et légère, elle est parfaite lors des collations de la journée accompagnée de yaourt ou fruits. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Les biscuits moelleux aux pommes sont des biscuits à base de pomme, farine, amidon de maïs, beurre, sucre, oeuf, citron, levure et sucre glace. Faciles et rapides à préparer, ces biscuits moelleux et légèrement humides du fait des morceaux de pomme à l’intérieur, légèrement croustillants à l’extérieur du fait de l’enrobage de sucre, ils sont … Lire la suite
La pâte à tarte allégée 5 minutes est une pâte à base de farine, beurre allégée, eau et sel. Facile et rapide à préparer, légère, elle convient autant pour les tartes salées que sucrées. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de cuisson : – … Lire la suite
Le gâteau moelleux et léger au chocolat est un gâteau à base de chocolat noir, farine, amidon de maïs, sucre de canne, beurre, oeufs, levure chimique et sel. Facile et rapide à préparer, moelleux, léger et délicieux, il est parfait lors des collations de la journée avec un chocolat ou un café. Niveau de difficulté … Lire la suite
Les tourelles de courgettes aux pommes de terre et mozzarella sont une préparation à base de courgettes, pommes de terre, mozzarella, sel, huile d’olive, chapelure et poivre. Faciles et rapides à réaliser, savoureuses accompagnées d’une salade de verte ou de tomates fraîches, elles sont parfaites lors des repas. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
La salade de poulet à la grecque est une salade à base de poulet, fromage effets, tomates cerises, oignon rouge, olives, huile d’olive, sel, poivre et basilic. Originaire de Grèce, cette salade contient du blé concassé (boulghour), des petits oignons et du jus de citron à Chypre. Facile et rapide à préparer, rafraichissante et délicieuse, … Lire la suite
Les boulettes de pain à la mozzarella sont des boulettes à base de pain rassis, mozzarella, ail, oeufs, lait, huile d’olive et persil. Plat traditionnel de la région des Pouilles en Italie, ces boulettes économiques et savoureuses issues de la tradition paysanne sont parfaites à l’apéritif ou pour accompagner des viandes ou charcuteries. Niveau de … Lire la suite
Les tranches de courgettes croustillantes au four sont une préparation à base de courgettes, chapelure, parmesan râpé, sel et huile d’olive. Faciles et rapides à préparer, croustillantes et savoureuses, elle sont parfaites en apéritif ou en accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.