Recettes de cuisine authentique et culture pour tous
Le gâteau aux pommes au lait caillé est un gâteau à base de fromage cottage, oeufs, pommes, lait, sucre, semoule, citron, sucre vanillé et levure. Le cottage cheese, fromage cottage ou cottage, est un fromage frais anglais à base de lait entier, demi-écrémé ou écrémé; le lait étant caillé soit par un procédé thermique, un contact avec un … Lire la suite
Le gâteau aux pommes finlandais est un gâteau moelleux sans œufs, à base de farine, de sucre, de beurre et de yaourt, parfumé à la cardamome et garni de tranches de pommes caramélisées au sucre de canne. Inspiré de l’omenapiirakka, le gâteau aux pommes finlandais se sert à la pause café, comme en Finlande, ou … Lire la suite
Le gâteau soleil ou gâteau aux pommes rayons de soleil est un gâteau à base de pommes, lait entier, farine, sucre, beurre, oeufs, levure, vanille et sel. Facile à préparer, moelleux et parfumé, ce dessert est idéal en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le gâteau aux pommes léger est un gâteau sans beurre ni huile, à base d’oeufs, fructose, farine, citron, lait, levure, cannelle et pommes. Moelleux et parfumé, il est idéal pour les différentes collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – Temps de cuisson … Lire la suite
Le gâteau d’automne aux pommes est un gâteau à base de farine, fleur de maïs, beurre, sucres, oeufs, lait, levure aromatisé au rhum et à la cannelle. Il est idéal pour les collations de la journée en particulier lors des jours d’automne. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 30 min Temps de … Lire la suite
Le gâteau aux pommes 5, 4, 3, 2, 1 est un gâteau aux pommes dont la pâte se mesure en cuillères à soupe, en quantités décroissantes : 5 de farine, 4 de sucre, 3 de lait, 2 d’huile, 1 œuf. Ce gâteau aux pommes 5, 4, 3, 2, 1 peut être garni d’une crème 1, … Lire la suite
Le gouéron est un gâteau rustique à base de pommes, de farine, de sucre, d’oeufs, de yaourt, de levure, de beurre et de rhum ou de cognac. Ancêtre du gâteau au yaourt garni de pommes, cette spécialité des régions Centre (Auvergne, Limousin, Poitou et Berry) était auparavant cuite au four après avoir cuit le pain. … Lire la suite
Le gâteau aux pommes est un gâteau très moelleux à base de farine et d’amidon de maïs, monté à l’huile et au lait, dans lequel on noie de gros dés de pomme. Sa particularité tient à sa pâte très liquide au départ : elle donne une mie humide, presque crémeuse autour des fruits, qui se … Lire la suite
