La mayonnaise d’avocat sans produits laitiers ni gluten est une préparation à base d’avocat, huile d’olive, lait de soja, citron, sel, vinaigre et cassonade. Alternative à la mayonnaise d’avocat traditionnelle, cette mayonnaise sans produits laitiers et sans gluten, très délicate et très crémeuse, est parfaite comme assaisonnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Les biscuits aux amandes sans beurre ni huile sont des biscuits à base d’amandes, sucre, oeufs, miel, extrait d’amandes amères et cerises confites. Faciles et rapides à préparer, légers et délicieux, ils sont parfaits lors du petit-déjeuner ou des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min … Lire la suite
Le riz au lait velouté végétal est un entremets à base de lait d’amande (soja ou avoine), sucre de canne, riz, amidon de maïs et vanille. Facile et rapide à préparer, velouté, végétal et doux, il est parfait alors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min … Lire la suite
La purée de fenouil et pommes de terre au yaourt est une purée à base de fenouil, pommes de terre, bouillon de légumes, poireau, yaourt, huile d’olive, sel et poivre. Facile et rapide à réaliser, légère, douce et savoureuse, elle est parfaite en accompagnement ou en entrée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Le gâteau salé d’été aux courgettes est un gâteau salé composé d’une pâte à base de farine, beurre, eau, sel et poivre garni de courgettes, échalote, mozzarella, crème fraîche, oeufs et parmesan. Facile à préparer, composé d’une pâte brisée délicieuse et d’une garniture de courgettes mélangées à un appareil aux oeufs, il est parfait t’en … Lire la suite
La tarte au citron légère est une tarte constituée d’un fonds de pâte sablée allégée et d’une garniture au citron allégée. Facile et rapide à préparer, douce et légère, elle est parfaite lors des collations de la journée ou en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps … Lire la suite
Le tiramisu léger minute est un entremets composé de couches de biscuits à la cuillère imbibés de café, d’une crème tiramisu légère au yaourt grec et d’une crème légère au cacao. Facile et rapide à préparer, léger, gourmand et frais, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
La crème pâtissière légère est une crème à base de jaunes d’oeufs, lait, sucre, amidon de maïs et vanille. Facile et rapide à préparer, douce et légère, elle est parfaite en dessert à la cuillère ou pour garnir entremets et gâteaux. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos … Lire la suite
La tarte au chocolat légère est une tarte composée d’un fonds de pâte et d’une ganache allégés en gras. Facile et rapide à préparer, douce et délicieuse, elle est parfaite lors des collations d cela journée ou en fin de repas accompagnée d’un café par exemple. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La tarte aux pommes légère caramélisée est une tarte constituée d’un fonds de pâte sablée légère et d’une garniture de pommes légèrement sucrée et vanillée. Facile et rapide à préparer, délicieuse et légère, elle est parfaite lors des collations de la journée accompagnée de yaourt ou fruits. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Les frites de courgettes croustillantes au four sont une préparation composée de courgettes, chapelure, huile d’olive, sel, poivre et basilic. Faciles et rapides à préparer, légères et croustillantes, elles sont parfaites en apéritif ou comme plat d’accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite
La mousse au chocolat légère à 2 ingrédients est un entremets à base de chocolat noir et d’oeufs. Facile et rapide à préparer, aérée et douce, elle est parfaite lors des collations de la journée ou en fin de repas. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : … Lire la suite
La pâte à tarte allégée 5 minutes est une pâte à base de farine, beurre allégée, eau et sel. Facile et rapide à préparer, légère, elle convient autant pour les tartes salées que sucrées. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de cuisson : – … Lire la suite
Le gâteau moelleux et léger au chocolat est un gâteau à base de chocolat noir, farine, amidon de maïs, sucre de canne, beurre, oeufs, levure chimique et sel. Facile et rapide à préparer, moelleux, léger et délicieux, il est parfait lors des collations de la journée avec un chocolat ou un café. Niveau de difficulté … Lire la suite
La sauce d’assaisonnement légère au yaourt est une sauce à base de yaourt maigre, huile d’olive, jus de citron, sel et curcuma. Facile et rapide à préparer, légère et délicieuse, elle est parfaite pour accompagner des plats de viandes ou de poissons et des crudités. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 3 … Lire la suite
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