LE SUCRÉ
- Les bases de la pâtisserie :
- La crème pâtissière au miel qui se prépare en moins de 15 minutes.
- Les desserts minute :
- Les beignets maison qui se prépare en moins de 10 minutes.
- Les desserts du monde :
- Les gaufres de Bruxelles, légères et plébiscitées aussi bien de la Belgique à New York.
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- La cassata sicilienne, un dessert délicieux composé d’une génoise, de ricotta, de fruits confits, de massepain et d’un glaçage royal !
- Les gâteaux à thèmes :
- Le gâteau au citron à la poêle, moelleux et parfumé
- Les tartes :
LE SALÉ
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- Les lasagnes végétariennes ou lasagnes aux légumes
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- Le parmentier de thon, une variante du hachis-parmentier.
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