LES RECETTES DU 13 JUILLET 2020

LE SUCRÉ

• Les bases de la pâtisserie :
  • La crème d’abricot (apricot curd)
• Les boissons :
  • Shirley Temple, cocktail pour enfants
• Les entremets :
  • La crème glacée facile aux cerises
  • Le parfait au nougat blanc
• Les gâteaux à thèmes :
  • Le gâteau sans cuisson à l’ananas et à la noix de coco

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LE SALÉ

• Les bases :
  • La crème pâtissière salée
  • Le pesto d’avocats
• Les apéritifs :
  • Les poivrons grillés au vinaigre balsamique
• Les gâteaux ou tartes salées :
  • Le gâteau salé aux courgettes 15 minutes

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