LE SUCRÉ Les entremets : La crème au citron au mascarpone Les gâteaux à thème : Le gâteau d’été à la menthe et à la noix de coco Les tartes : La tarte aux pommes et aux amandes au micro-ondes La tarte estivale au mascarpone et au chocolat au lait LE SALÉ Les bases : … Lire la suite
La tarte aux pommes et aux amandes au micro-ondes est une tarte constituée d’une pâte brisée et d’une garniture de pommes, crème et poudre d’amandes. Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle est parfaite pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : … Lire la suite
La tarte au saumon aux courgettes est une tarte constituée d’un fonds de pâte feuilletée et d’une garniture de courgettes, oeufs, fromage ricotta, saumon fumé, huile d’olive, sel et poivre. Facile et rapide à réaliser, savoureuse, elle est idéale en entrée ou en plat principal. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 … Lire la suite
La tarte estivale au mascarpone et au chocolat au lait est une tarte constituée d’une base de pâte brisée garnie de chocolat au lait et d’une crème de mascarpone, yaourt grec, sucre, oeuf et d’arôme de fleur d’oranger. Facile à réaliser, onctueuse et savoureuse, elle est idéale lors des collations de la journée. Niveau de … Lire la suite
Le gâteau d’été à la menthe et à la noix de coco est un gâteau à base d’oeufs, yaourt, sucre, farine, sirop de menthe, poudre de noix de coco, huile et levure. Facile et rapide, frais et savoureux, il est parfait lors des collations de la journée, tout particulièrement en été. Niveau de difficulté : … Lire la suite
Le toum ou crème d’ail est une sauce à base d’ail, sel, huile d’olive et jus de citron. Proche de l’aïoli, il est un ingrédient principal dans de nombreuses recettes libanaises et moyen-orientales. Le mot toum veut dire « ail » en arabe. Facile et rapide à réaliser, doux et savoureux, il est idéal pour accompagner les plats de viande et de poisson. Niveau de … Lire la suite
Le houmous de courgettes est une préparation à base de courgette, tahin, citron, ail, sel et cumin. Facile et rapide à réaliser, douce et fraiche, elle est parfaite à tartiner ou pour accompagner les légumes. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de cuisson : … Lire la suite
Les bâtonnets de pâte feuilletée aux courgettes et au jambon sont une préparation à base de pâte feuilletée, jambon de pays, courgettes, oeuf et oignon. Faciles et rapides à préparer, savoureux, ils sont idéaux en apéritifs ou en entrée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 5 … Lire la suite
Le crumble de courgettes au pain de mie est une préparation à base de courgettes, mozzarella, parmesan, pain de mie, persil, basilic, ail, clou de girofle, beurre et sel. Facile et rapide à préparer, savoureux, il est idéal en entrée ou plat principal. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps … Lire la suite
La crème au citron au mascapone est une crème à base de citron, jaunes d’oeufs, sucre, amidon de maïs ou farine, beurre, eau, mascarpone et sucre glace. Facile et rapide à préparer, cette crème veloutée, douce et fondante est idéale pour garnir les desserts ou déguster en dessert à la cuillère. Niveau de difficulté : … Lire la suite
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.