Le gâteau sans pâte aux courgettes et au parmesan est un gâteau sans pâte à tarte constitué d’une préparation de courgettes, œufs, lait, parmesan, farine, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureux, léger, ce gâteau est idéal en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Les courgettes sautées au persil et au citron sont un plat à base de courgettes, échalotes, basilic, persil, citron, huile d’olive, laurier, sel, poivre et bouillon de légumes. Faciles et rapides à réaliser, savoureuses, elles sont parfaites en accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – … Lire la suite
La mayonnaise végétale est une préparation à base de lait de soja, huile, moutarde, citron et sel. Facile et rapide à préparer, légère et délicieuse, elle est idéale pour assaisonner les salades ou les plats de viande et de poisson. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : … Lire la suite
Le carpaccio de courgettes et de carottes aux noix est une préparation salée à base de courgettes, carottes, parmesan, noix, huile d’olive, menthe et sel. Facile et rapide à réaliser, savoureux, il constitue une entrée ou un accompagnement de choix. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps de repos : … Lire la suite
Le gâteau 7 pots aux courgettes est un gâteau salé à base de courgettes, yaourt, huile, farine, parmesan, lait, levure, jambon, mozzarella, courgettes, ail et sel. Facile à préparer, savoureux et moelleux, il est parfait en entrée ou en plat principal accompagné par exemple d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Le pesto à la sicilienne est une préparation à base de ricotta, amandes, ail, tomates cerises, basilic, huile d’olive et sel. Facile et rapide à préparer, cette préparation originaire de Sicile et parfaite pour assaisonner les pâtes, les plats de viande et de poisson. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min … Lire la suite
La vinaigrette au yaourt grec est un assaisonnement à base de yaourt grec, huile d’olive, cassonade, moutarde, vinaigre de cidre, poivre, jus de citron, sel et persil ou ciboulette ou aneth. Facile et rapide à préparer, délicieuse, elle est parfaite pour assaisonner les salades ou les plats de poisson. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
Le gâteau salé sans cuisson au fromage et aux olives est un gâteau constitué d’une base de crackers et de beurre, garni de fromage à tartiner, ricotta, olives, crème fraiche et gélatine. Facile à réaliser, sans cuisson, frais et délicieux, ce gâteau est idéal en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. Niveau de … Lire la suite
Le pesto de courgettes, noix et basilic est une préparation à base de courgettes, noix, basilic, ail, parmesan, huile d’olive et sel. Facile à réaliser, savoureux, il est parfait pour assaisonner les pâtes ou les plats de viande et de poissons. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos … Lire la suite
La vinaigrette méditerranéenne est une sauce composée d’huile d’olive, jus de citron, moutarde, herbes aromatiques, ail, fleur de sel, poivre et eau. Facile et rapide à préparer, délicieuse et légère, elle est idéale pour assaisonner les salades ou les plats de poissons. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de … Lire la suite
L’omelette roulée aux courgettes est une omelette à base d’oeufs, courgettes, basilic, parmesan, farine, levure, fromage, sel, poivre et huile d’olive. Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle est parfaite lors des repas en entrée ou plat principal accompagnée d’une salade. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos … Lire la suite
La crème d’avocat 3 minutes est une crème à base d’avocat, citron vert, yaourt grec, oignon, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, onctueuse, elle est parfaite en apéritif ou en entrée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 3 min Temps de repos : – Temps de cuisson : – Temps … Lire la suite
Les nuggets au four sont une préparation à base de blancs de poulet, oignon, pain, sauce soja, moutarde, girofle et ail formés en boules aplaties; passés dans de la panure et cuits au four. Faciles à réaliser, plus légers et savoureux, ils sont parfait comme plat de viande au déjeuner ou au diner. Niveau de … Lire la suite
La mousse de thon minute est une préparation à base de thon, fromage à tartiner, mascarpone, crème fraiche, câpres et anchois. Facile et rapide à préparer, savoureuse accompagnée de croutons grillés, elle est parfaite en apéritif ou en entrée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : – … Lire la suite
Le pesto de céleri, pignons de pin et basilic est une préparation à base de céleri, basilic, pignons de pin, citron, parmesan, sel et huile d’olive. Facile et rapide à préparer, savoureux, il est idéal pour assaisonner pâtes, filets de poisson ou plats de viandes. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 … Lire la suite
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