Recettes de cuisine authentique et culture pour tous
La tarte à la courgette, jambon et fromage est une tarte constituée d’un fonds de pâte feuilletée et d’une garniture de courgettes, jambon, oeufs, parmesan, fromage à tartiner, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureuse et authentique, elle est parfaite en entrée ou en plat principal. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le gâteau sans pâte aux courgettes est une préparation salée à base de courgettes, d’œufs, de lait, de parmesan et d’un peu de farine, cuite au four sans aucune pâte à tarte. Léger et savoureux, le gâteau sans pâte aux courgettes se prépare en quelques minutes. Le gâteau sans pâte aux courgettes se sert chaud … Lire la suite
La quiche au saumon, courgettes et yaourt grec est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture de courgettes, yaourt grec, saumon fumé, sel, poivre et ciboulette. Facile à réaliser, légère et savoureuse, elle est idéale en entrée ou plat principal accompagnée d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
La tarte salée aux carottes et aux pignons de pin est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée, garnie d’une préparation à base de carottes, ricotta, vin blanc, bouillon de légumes, huile d’olive, aneth, parmesan et saupoudrée de pignons de pin. Facile et rapide à réaliser, savoureuse et fondante, elle est parfaite en entrée … Lire la suite
Le gâteau 7 pots aux courgettes, jambon et mozzarella est un gâteau salé dont tous les ingrédients se mesurent avec un même pot de yaourt, garni de courgettes, de jambon cuit et de mozzarella. Le gâteau 7 pots aux courgettes, jambon et mozzarella se déguste en entrée ou en plat principal. Le gâteau 7 pots … Lire la suite
Le gâteau salé sans cuisson au fromage et aux olives est un gâteau constitué d’une base de crackers et de beurre, garni de fromage à tartiner, ricotta, olives, crème fraiche et gélatine. Facile à réaliser, sans cuisson, frais et délicieux, ce gâteau est idéal en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. Niveau de … Lire la suite
La tarte rustique aux courgettes et au mascarpone est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture à base de courgettes, jambon, mascarpone, oeuf et sel. Facile et rapide à préparer, crémeuse et savoureuse, elle est idéale en entrée ou en plat principal accompagnée d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
La tarte aux petits pois est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture de ricotta, jambon, oeufs, crème et petits pois. Facile à préparer, savoureuse et originale, elle est idéale en entrée ou en plat accompagnée d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps … Lire la suite
Le gâteau aux courgettes, jambon et mozzarella est un gâteau salé à base de farine, d’œufs, de lait, d’huile d’olive, de courgettes, de jambon cuit, de mozzarella et de parmesan. Facile et rapide, le gâteau aux courgettes, jambon et mozzarella est moelleux et savoureux. Le gâteau aux courgettes, jambon et mozzarella est parfait en entrée … Lire la suite
La tarte Popeye aux épinards est une tarte constituée d’un fonds de pâte feuilletée garni d’épinards, tomates cerises, oeufs, crème, fromage de chèvre, parmesan, pignons de pin, muscade, piment, sel et poivre. Facile et rapide à réaliser, savoureuse, elle est parfaite en entrée ou en plat principal. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
La quiche aux courgettes et aux poireaux est une tarte constituée d’une base de pâte brisée et d’une garniture à base de courgettes, poireau, huile d’olive, crème, oeufs, ciboulette, basilic, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle est parfaite en entrée ou en plat. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
La tarte au brocoli est une tarte composée d’une pâte salée et d’une garniture à base de fromage blanc, brocoli, oeufs, lait, crème, parmesans, levure, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle est idéale en entrée ou plat. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : … Lire la suite
La pizza alsacienne ou tarte flambée ou Flammekueche est une tarte constitué d’une fine abaisse de pâte à base de farine, eau, huile et sel, puis recouverte de crème fraîche épaisse ou de fromage blanc (ou d’un mélange des deux : le Bibeleskäs), d’oignons en rondelles et de lardons, rapidement cuite au four à pain très chaud. Apparue il y a quelques siècles dans le Kochersberg au nord … Lire la suite
Le gâteau aux tomates séchées, sauge et fromage est un gâteau à base de farine, oeufs, crème fraiche, beurre, levure, fromage, tomates séchées, sauge, sel, poivre et muscade. Facile et rapide à préparer, savoureux et moelleux, il est idéal accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps … Lire la suite
Le gâteau au thon, tomates et poivrons est un cake salé à base de tomates séchées, thon, poivrons rouges séchés, farine, levure, oeufs, huile d’olive, crème, emmenthal, herbes provençales, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureux, ce gâteau est idéal lors des repas accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite