Catégorie : Entremets

Le clafoutis au melon au mascarpone est un dessert à base de melon, mascarpone, sucre, farine, vanille et œufs. Originaire du Limousin (Corrèze, Creuse…), le

Le gâteau au fromage au four aux pêches est un gâteau constitué d’un fonds de pâte brisée et d’un appareil à base de fromage cottage,

Le mouhalabieh (ou Muhallebi) est un flan qui remonte à la Perse sassanide (224-651). Ses ingrédients de base sont le riz, le sucre, la farine

Le gel d’orange et d’ananas est une préparation à base d’oranges, ananas, eau, amidon de maïs, sucre et caramel. Facile et rapide à préparer, frais

Les riz au lait au four sont des entremets à base d’eau, riz, lait, sucre, farine de riz, vanille et cannelle. Faciles à préparer, fondants

La cajasse du Périgord aux mirabelles est une sorte de crêpe épaisse à base de farine, lait, oeufs, sucre roux, vanille, mirabelles et liqueur de

La mousse au yaourt 5 minutes est un entremets à base de crème fraîche, yaourt nature, gélatine et sucre. Facile et rapide à préparer, crémeuse

La crème glacée à la vanille 5 minutes est un entremets glacé à base de crème fraîche, sucre glace, lait concentré sucré et vanille. Facile

Le sorbet à la fraise grand-mère est un sorbet à base de fraises, sucre, eau et jus de citron. Facile à préparer avec ou sans

Le tiramisu au citron sans oeufs au verre est un entremets à base de boudoirs imbibés de sirop de citron; garni de crème veloutée au

Le gel de fraise sicilien est une préparation à base de fraises, amidon de maïs, sucre et citron. Facile et rapide à préparer, douce et

Le gel de citron sicilien est un entremets à base de citron, amidon de maïs, eau et sucre. Originaire de Sicile, ce dessert facile à préparer est