Le gâteau des amoureux est un gâteau fondant à base de chocolat noir, sucre, beurre, œufs, farine, vanille et sel. Fierté et spécialité de la ville de Ferrare en Italie, il est aussi appelé » torta taclenta » ou » torta tacolenta « ( signifiant collant en dialecte de Ferrare) , du fait de sa consistance interne très douce fondante … Lire la suite
Le gâteau de Savoie 10 minutes est un gâteau à base d’œufs, sucre, farine, fécule de maïs, citron et sucre glace. Aussi appelé “biscuit de Savoie”, en 1358, alors que la Savoie est encore indépendante, Charles IV de Luxembourg est reçu à Chambéry par le comte de Savoie, Amédée VI qui demande à son pâtissier … Lire la suite
Le gâteau moelleux à la citrouille et aux pépites de chocolat est un gâteau à base de citrouille, farine, cassonade, pépites de chocolat, huile, œufs, lait, levure chimique et vanille. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieux, il se déguste au petit déjeuner ou lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté … Lire la suite
Le gâteau moelleux à la citrouille aux amandes est un gâteau à base de citrouille, huile, lait, sucre, œufs, farine, farine d’amande, levure chimique, orange, liqueur d’orange ou de rhum et sel. Facile à préparer, moelleux et délicieux, il se déguste au petit-déjeuner ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Le gâteau au yaourt 8 cuillères à soupe est un gâteau composé de 8 cuillères à soupe de farine, sucre, yaourt et lait ainsi que d’œufs et de levure chimique, parfumé au citron et à la vanille. Facile et rapide à préparer, moelleux, doux et parfumé, il se déguste au petit-déjeuner ou lors des autres … Lire la suite
Le moelleux au citron et à la noix de coco 5 minutes est un gâteau à base de farine, beurre, sucre, œufs, noix de coco, citron et levure chimique. Facile et rapide à préparer, moelleux et délicieusement parfumé, il se déguste au petit-déjeuner et lors des autres collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
Le gâteau aux pommes et au mascarpone 10 minutes est un gâteau composé de pommes, farine, mascarpone, sucre, œufs, beurre, levure chimique, vanille et sel. Facile et rapide à préparer, moelleux et doux, il se déguste au petit-déjeuner ou lors des collations de la journée Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 … Lire la suite
Le gâteau Nuage au yaourt est un gâteau composé de farine, sucre, yaourt, huile, fécule de maïs, œufs, levure chimique, citron et sucre glace. Facile et rapide à préparer, ultra-moelleux et doux, il est parfait lors des collations de la journée seul ou garni de crèmes ou fruits. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Le gâteau aux pommes aux amandes suédois (ou äppelsockerkaka en suédois) est un gâteau à base d’œufs, sucre, beurre, farine de blé, farine d’épeautre, poudre d’amandes, amandes effilées, levure chimique, pommes, cannelle, muscade et gingembre. Facile et rapide à préparer, moelleux, à la saveur épicée et d’amandes, ce gâteau est parfait au petit-déjeuner ou en … Lire la suite
Les panellets aux amandes sont des petits gâteaux à base de pâte d’amandes, enrobés d’amandes concassées, œuf et sucre glace. Les panellets (terme catalan signifiant « petit pain ») sont un dessert traditionnel de la Toussaint, consommé à l’occasion de la Castanyada, en Catalogne, à Ibiza, dans la Communauté valencienne, et en Aragon, avec des châtaignes et … Lire la suite
Le gâteau Brunet aux pommes et aux pralines roses est un gâteau à base de farine, beurre, sucre, œufs, pralines roses, pommes, levure chimique et vanille. Facile et rapide à préparer, fondant et délicieusement parfumé aux pommes et aux pralines, ce gâteau, spécialité du bouchon lyonnais Brunet créé en 1934, est parfait en fin de … Lire la suite
Le coulant au chocolat ou gâteau au cœur coulant est un type de gâteau au chocolat à base de chocolat noir, sucre glace beurre, farine, poudre de cacao et œufs. Il est réalisé grâce à une cuisson rapide qui assure un cœur coulant et un extérieur cuit. Facile et rapide à réaliser, délicieux avec ses … Lire la suite
Le gâteau aux cerneaux et à l’huile de noix est un gâteau à base d’œufs, yaourt, farine, sucre, fécule de maïs, huile de noix, cerneaux de noix et levure chimique. Facile et rapide à préparer, moelleux et riche en noix, il est parfait lors des collations de la journée accompagné d’un chocolat, d’un café ou … Lire la suite
Le gâteau Meskouta au jus d’orange est un gâteau à base de farine, sucre, jus d’orange, huile, levure chimique, œufs et arôme d’orange. Léger, moelleux, proche d’un gâteau au yaourt, le pot de yaourt étant remplacé par un verre de jus d’oranges, ce gâteau ressemblant au Mouskoutchou algérien est parfait lors des collations de la … Lire la suite
Le pâté aux prunes est une sorte de tourte en pâte brisée ou feuilletée garnie de prunes non dénoyautées (traditionnellement des reines-claudes) avec une ouverture au milieu de la pâte du dessus (la cheminée) permettant de conserver l’humidité du fruit durant la cuisson. Spécialité pâtissière de la région d’Angers et des Deux-Sèvres en Bocage et … Lire la suite
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