Recettes de cuisine authentique et culture pour tous
La tarte aux fruits secs est une tarte à base de crème fraiche, vanille, beurre, noix de cajou, amandes, pistaches, pignons de pin, noix, noisettes et pâte brisée. Facile à préparer, croustillante et nutritive, cette tarte est idéale au petit-déjeuner ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Les croquettes de pommes de terre aux amandes sont un mets à base de pommes de terre, sel, poivre, ail, mozzarella, farine, eau et amandes. Délicieuses et faciles à préparer, elles constituent un deuxième plat ou un accompagnement savoureux et original. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 15 min Temps de repos : … Lire la suite
La tarte au citron à la pâte sablée aux pommes de terre est une tarte constituée d’une base de pâte sablée aux pommes terres et d’une garniture de crème au citron. Facile et rapide à préparer, ce dessert doux et délicieux à la croute peu épaisse et croustillante est idéal en fin de repas ou lors … Lire la suite
La tarte éclair à la confiture est une tarte constituée d’un fonds à base de farine, sucre, huile, oeuf, levure et citron; garnie de confiture. Facile et très rapide à préparer, cette tarte rustique et délicieuse est idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 10 min … Lire la suite
Une tarte aux pommes complétée par du flan et sans compote est dite « tarte à l’alsacienne ». Elle peut être parfumée à la noix de muscade ou à la cannelle et servie avec une boule de glace à la vanille, de la crème fraîche. Facile et rapide à préparer, associant la douceur du flan et le croustillant de la tarte, elle est idéale pour … Lire la suite
La tarte salée aux asperges est une tarte constituée d’une base de pâte brisée et d’une garniture d’oeufs, ricotta, asperges et fromage râpé. Facile et rapide à préparer, cette délicieuse tarte est parfaite lors des repas de la journée ou à emporter en pique nique. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 20 … Lire la suite
La tarte fraises mascarpone, dont voici la recette maison, est une tarte constituée d’une base de pâte brisée maison parfumée au zeste de citron, d’une crème de mascarpone onctueuse et de fraises fraîches. Dessert printanier par excellence, cette tarte met à l’honneur la fraise dans toute sa fraîcheur. Sa particularité réside dans sa pâte brisée … Lire la suite
Une tarte aux amandes Bakewell est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée, d’une couche de confiture, d’une couche de frangipane et d’une garniture d’amandes effilées. Spécialité britannique, il s’agit d’une variante du pudding de Bakewell, associé à la ville de Bakewell dans le Derbyshire créée par accident en 1820 à l’Auberge du Cheval … Lire la suite
La tarte frangipane à la confiture de cerises est une tarte constituée d’une base de pâte brisée, d’une garniture composées d’une couche de confiture de cerises et d’une couche de frangipane saupoudrée d’mandes effilées. Facile à préparer, l’association de la confiture de cerises et de la frangipane fait merveille rendant cette tarte idéale pour les … Lire la suite
La tarte frangipane à l’ananas est une tarte constituée d’une base de pâte brisée, garnie de crème frangipane et de morceaux d’ananas. Facile à préparer, savoureuse, parfumée à l’ananas et aux amandes, elle est idéale lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 30 min Temps de repos … Lire la suite
La tarte aux pommes américaine (ou American apple pie) est un gâteau à base de pâte sablée en fermant une garniture à base de pommes, sucre de canne, cannelle, amidon de maïs et raisins secs. La tarte aux pommes est un symbole officieux des États-Unis et l’un de ses desserts emblématiques. Facile à réaliser, fondante et délicieusement … Lire la suite
La tarte nuage à la noix de coco est une tarte constituée d’une base de noix de coco râpée grillée et de miel, d’une garniture à base de crème, noix de coco, crème de noix de coco et mascarpone, saupoudrée de noix de coco râpée. Facile et rapide à réaliser, fondante et délicieusement parfumée, cette … Lire la suite
La tarte aux noix de pécan est une tarte constituée d’un fonds de tarte à base de beurre, farine, cassonade, sucre vanillé et d’une garniture à base de beurre, noix de pécan, sirop d’érable, rhum, cassonade, cannelle et rhum. Facile à préparer, fondante et parfumée au sirop d’érable et à la cannelle, cette tarte est … Lire la suite
La tarte au yaourt et au miel est une tarte constituée d’un fonds de pâte feuilletée garnie de yaourt, miel, citron et oeufs. Facile et rapide à préparer, savoureuse et délicatement parfumée, elle est idéale en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La tarte à la noix de coco sans cuisson est une tarte composée d’un fonds à base de biscuits et de beurre et d’une crème à la noix de coco, saupoudrée de poudre de noix de coco. Facile et rapide à préparer, sans cuisson, onctueuse et à la douce saveur de noix de coco, elle … Lire la suite