Le pâté de pommes de terre à la crème est une tourte à base de pâte feuilletée, pommes de terre, crème fraîche, œufs, ail ou

Le pâté de pommes de terre à la crème est une tourte à base de pâte feuilletée, pommes de terre, crème fraîche, œufs, ail ou
L’omelette aux cèpes est un plat à base de cèpes, œufs, persil, ail, beurre, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureuse, cette préparation
L’écrasé de pommes de terre aux noix est une préparation de pommes de terre, huile et cerneaux de noix, bouillon de légumes, beurre doux, laurier,
Le bœuf bourguignon au vin de Bourgogne est un plat à base de bœuf, oignons, carottes, ail, farine, sucre, eau, bouquet garni, fond de veau,
Les galipettes ou champignons farcis sont une préparation salée à base de champignons de Paris, échalotes, persil, beurre, sel et poivre. D’autres garnitures telles que
Les œufs à la flamenca sont une préparation salée à base d’œufs, pommes de terre, chorizo, jambon, petits pois, sauce tomate, ail, oignons, huile d’olive
Les Roigebrageldi sont un plat constitué d’une alternance de pommes de terre, lardons, oignons, beurre et vin blanc, avec ou sans poireau, cuite durant plusieurs
Les gnocchis aux pommes de terre à la truffe sont une préparation à base de pommes de terre, farine, œuf, truffe noire et sel. Faciles
Le cassoulet (de l’occitan cassolet) est une spécialité régionale du Languedoc, à base de haricots secs, généralement blancs, et de viande.La légende place l’origine du
Le cake au chèvre frais et aux noix est un gâteau salé à base de fromage de chèvre, farine, lait, noix, œufs, levure chimique, huile,
La cacasse à cul nu culottée est une préparation culinaire à base de pommes de terre et d’oignons, cuits dans une cocotte frottée au saindoux
Le velouté de champignons et châtaignes est une soupe à base de bouillon de légumes, champignons de paris, châtaignes, crème liquide, échalotes, beurre, sel et
Le gâteau aux courgettes au chèvre frais est un gâteau salé à base de chèvre frais, courgettes, farine, crème liquide, huile d’olive, œufs, ciboulette, sel
Le baba ganousch (appelé aussi au Liban moutabbal) est une purée à base d’aubergine (préalablement grillée), préparée en mousse, mélangée à du tahini (crème de
Le gratin de courgettes à la viande et la mozzarella est un plat à base de courgettes, mozzarella, viande hachée, chair à saucisse, oignons, ail,
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