Recettes de cuisine authentique et culture pour tous
Le gâteau invisible aux pommes de terre est un gâteau salé à base de pommes de terres, lait, parmesan, œufs, sel et poivre. Il tient son nom de la présence de tranches de pommes de terre très fines imprégnées d’une quantité de pâte peu importante rendant difficile de deviner ce qu’il contient. Facile et rapide … Lire la suite
Le gâteau salé aux œufs, jambons et fromages est un gâteau salé composé d’une pâte à pain agrémentée d’œufs, fromages et autres viandes salées et affinées (jambons, salamis), cuit au four. Dérivé du casatiello napolitain, gâteau salé préparé à Pâques, attesté depuis le XVIIè siècle, ce gâteau savoureux et facile à préparer est parfait en … Lire la suite
La tarte campagnarde aux courgettes, œufs et jambon est une tarte composée d’un fond de pâte à tarte et d’une garniture de crème fraîche, œufs, jambon, fromage et courgettes. Facile à préparer, composée d’ingrédients de base, au goût authentique, elle est parfaite en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : … Lire la suite
Le gâteau 10 minutes aux courgettes et au jambon est un gâteau salé à base de courgettes, jambon de pays, mozzarella, eau, farine, huile d’olive, levure, parmesan, œufs et sel. Facile et rapide à préparer, savoureux et équilibré, il est parfait lors des repas accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
La tourte de la vallée de Munster est une tourte comportant une farce de viande, avec de la pâte feuilletée pour le fond et le couvercle. Elle porte ce nom car elle fait partie du repas marcaire proposé dans les restaurants et fermes-auberges du massif vosgien, dont la vallée de Munster. Cette tourte de la … Lire la suite
La tarte inversée à la viande, tomates et fromage est une tarte composée d’une garniture de viandes, sauce tomate, mozzarella, crème fraîche, oignons couverte d’une pâte feuilletée. Facile et rapide à faire, savoureuse et complète, elle est parfaite accompagnée d’une salade de verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps … Lire la suite
Le gâteau au pain, thon et champignons est un gâteau salé à base de pain, thon, œufs, champignons, emmental, parmesan, huile d’olive, ail, persil, noisettes, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, complet et savoureux, il est parfait lors des repas accompagné de salade verte et de tomates cerises. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
La tarte au thon grand-mère est une tarte constituée d’un fonds de pâte brisée et d’une garniture à base de ton, œufs, fromage râpé et sauce béchamel. Facile et rapide à préparer, savoureuses, au goût authentique, elle est parfaite lors des repas accompagnée d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
La tarte tatin aux oignons et tomates cerises est un plat constitué d’un fonds pâte feuilletée garni de tomates cerises, oignon, beurre, origan, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureuse, elle est parfaite comme entrée ou en accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : … Lire la suite
La tarte au thon et aux tomates classique est une tarte composée d’un fonds de pâte feuilletée, garni de thon, crème fraîche, tomates, œuf, sel et fromage râpé. Facile et rapide à préparer, alternative savoureuse à la pizza, elle est parfaite en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Le gâteau aux courgettes et feta minute est un gâteau salé à base de courgettes, feta, farine, œufs, lait, levure, huile d’olive, basilic, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, fondant et savoureux, il est parfait en entrée ou en plat accompagné de salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
Les muffins de courgettes au parmesan sont des muffins salés à base de courgettes, farine, lait, œufs, parmesan, levure, huile d’olive, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, moelleux et savoureux, ils sont parfais lors des repas de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos … Lire la suite
Les mini-gâteaux salés aux courgettes et au mozzarella sont des petits gâteaux à base de farine, lait, courgettes, beurre, œufs, parmesan, mozzarella, huile d’olive, levure chimique et sel. Faciles et rapides à préparer, savoureux, ils sont parfaits en entrée ou en plat accompagnés d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : … Lire la suite
Le gâteau 7 pots au jambon et au fromage est un gâteau salé à base de yaourt, huile, lait, farine, amidon de maïs, parmesan, levure, jambon, emmental et olives. Facile et rapide à préparer, les quantités se mesurant avec un pot de yaourt, ce gâteau savoureux est parfait en entrée ou en plat accompagné d’une … Lire la suite
Le gâteau salé au thon et aux courgettes est un gâteau à base de courgettes, carottes, farine, œufs, thon, levure, parmesan, sel et poivre. Facile et rapide à préparer, savoureux, il est parfait en entrée ou en plat accompagné d’une salade verte. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de … Lire la suite