La citronnade 5 minutes est une boisson à base d’eau, citrons, sucre et feuilles de menthe. Originaire des pays méditerranéens, cette boisson fraîche et désaltérante diffère des limonades à base d’eau gazeuse ou de citron vert. Facile et rapide à réaliser, elle est idéale pour se désaltérer durant la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
Les yaourts à boire 5 minutes sont des yaourts à base de lait, yaourt nature et miel; parfumés aux fraises, kiwis ou noix de coco. Faciles et rapides à préparer, moins dense que le yaourt normal, ils sont parfaits comme boissons désaltérantes et savoureuses. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min … Lire la suite
La sangria est une boisson alcoolisée composée d’une base de vin rouge et de vin blanc mousseux dans laquelle macèrent des tranches d’agrumes et de fruits mélangés à des épices. Le nom de cette boisson viendrait de l’expression « sang-gris » des Antilles (boisson à base de vin, de sucre, de citron et d’épices) issue du monde de la flibuste. En effet, les pirates avaient pris l’habitude … Lire la suite
Le café-crème du confinement ou café Dalgona est une boisson à base de quantités égales de café instantané, sucre et eau chaude fouettés puis versées sur du lait froid ou chaud. Surnommé « café du confinement « , il a été popularisé sur les réseaux sociaux lors de la pandémie de COVID-19, lorsque des internautes ont commencé … Lire la suite
Le café crème au caramel est une boisson chaude à base de lait demi-écrémé, café, crème fouettée, sucre de canne et caramel. Facile e t rapide à préparer, délicieux, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps … Lire la suite
Le sirop de menthe est un sirop, réalisé à partir de menthe fraîche infusée et sucrée, ou d’extraits de menthe naturels. Sa couleur naturelle est proche de celle du thé. On utilise couramment le sirop de menthe dans des boissons allongées d’eau plate (menthe à l’eau), mélangées avec de la limonade (diabolo menthe), de la glace pilée (granita), voire … Lire la suite
La boisson chaude tonus au gingembre et à la pomme est une boisson chaude à base de jus de pommes, gingembre et miel. Facile à préparer, tonifiante parfumée et donnant de la chaleur dans tout le corps, elle est idéale au cours de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 … Lire la suite
Le lassi est une boisson traditionnelle d’Inde à base de lait fermenté (yaourt) obtenu directement par brassage de dahi (yaourt en hindi) avec de l’eau à parts égales, soit par barattage du dahi, ou encore préparé avec du lait écrémé, ou partiellement, et mis à fermenter. Le lassi existe en version nature, salée, épicée ou sucrée, souvent … Lire la suite
Le daïquiri est un cocktail cubain dont les ingrédients principaux sont le rhum blanc, le jus de citron vert et le sucre. Daiquirí est le nom d’un village cubain située près de Santiago de Cuba ainsi que celui d’une mine de fer. Le cocktail aurait été inventé par un ingénieur américain, Jennings Cox, présent à Cuba au moment de la guerre … Lire la suite
Le Cuba libre, ou rhum-Coca, ou rum and Coke aux États-Unis et au Canada anglophone et francophone, ou cuba en Espagne et roncola au Mexique, est un cocktail à base de rhum, citron vert et cola. Le nom de ce cocktail date de 1900, année de la perte de Cuba par l’Empire espagnol, et de la fin de la Guerre d’indépendance cubaine … Lire la suite
Le mojito est un cocktail traditionnel cubain à base de rhum, soda, citron vert et feuilles de menthe fraîche. Inspiré du mint julep, et variante des Ti-punch des Antilles, Daïquiri, et Cuba libre, il est né à Cuba dans les années 1910.L’ancêtre du mojito remonterait au début du XVIème siècle lorsque le corsaire explorateur anglais Francis Drake appréciait de boire à La Havane des feuilles de menthe pilées … Lire la suite
Le chocolat chaud blanc est une boisson à base de lait demi-écrémé, amidon de maïs et chocolat blanc. Crémeuse et veloutée, cette version au chocolat blanc se caractérise par un léger arôme de vanille et peut être dégustée seule ou enrichie de noisettes hachées. Prêt en quelques minutes, il est idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. … Lire la suite
Le lait d’or (ou golden milk) est une boisson à base de lait végétal, curcuma et miel. Il s’agit d’une préparation originaire d’Asie et répandue dans le monde entier du fait de ses propriétés nutritionnelles (anti-inflammatoire, stimulation sanguine et du foie).L’ingrédient principal en est le curcuma, une plante herbacée qui se distingue par sa couleur dorée. C’est pour … Lire la suite
Un parfait au café est un dessert glacé à base de lait, crème fraîche, œufs, café et extrait de vanille recouvert d’un sirop au café. Facile à réaliser, délicieux, il est idéal en fin de repas ou en journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 8 h … Lire la suite
Un latte, ou café latte (de l’italien caffè latte ou caffelatte, signifiant café au lait) est une boisson chaude faite avec du café espresso et du lait chauffé à la vapeur. Le latte art est une technique de dessin de motifs à la surface du café avec du lait. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 10 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.