Recettes de cuisine authentique et culture pour tous
Le lait de noisettes au café moka est une boisson à base de noisettes, café, sirop d’érable, cacao et vanille. Facile à réaliser, sans sucre raffiné ni produits laitiers, cette boisson naturelle délicieuse est parfaite lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de repos … Lire la suite
Le cocktail Florida sans alcool est une boisson à base de jus d’orange, de jus d’ananas, de jus de citron et de sirop de grenadine. Fruité et rafraîchissant, ce cocktail Florida existe aujourd’hui dans de nombreuses variantes, avec ou sans alcool, mais c’est bien la version sans alcool qui est devenue la plus courante. Servi … Lire la suite
Le cocktail sans alcool Fruits des iles est une boisson à base de jus de fruits de la passion, jus de goyave, jus de kiwi et jus de litchi. Facile et rapide à préparer, délicieux et désaltérant, il est idéal au cours de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 … Lire la suite
La sangria sans alcool est une boisson à base de jus de citron, orange, pommes et raisins ainsi que des fruits coupés en cubes (pommes, poires, ananas, pêches, …). Le nom de cette boisson viendrait de l’expression « sang-gris » des Antilles (boisson à base de vin, de sucre, de citron et d’épices) issue du monde de la flibuste. … Lire la suite
Le mocktail Fleur d’amour est un cocktail sans alcool à base de jus de banane, de mangue et d’ananas. Très rafraîchissant, le mocktail Fleur d’amour se prépare en quelques minutes au shaker. Coloré et fruité, le mocktail Fleur d’amour se déguste à toute heure de la journée. Ingrédients Niveau de difficulté : facile Temps de … Lire la suite
La sangria blanche est un cocktail à base de vin blanc ou de vin mousseux, de melon, de nectarine, d’orange, de citron et de vodka. Boisson typique de la Catalogne, la sangria blanche est une version plus légère de la sangria espagnole classique. Douce, parfumée et désaltérante, la sangria blanche se sert en apéritif ou … Lire la suite
Le smoothie fraises, banane et oranges est une boisson à base de fraises, banane, oranges et yaourt. Facile et rapide à préparer, savoureux et sain, il est idéal au cours de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : 30 min Temps de cuisson : – … Lire la suite
Le mojito sans alcool est une boisson à base de jus de citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, eau citronnée et eau tonique. Le mojito est un cocktail traditionnel cubain à base de rhum, soda, citron vert et feuilles de menthe fraîche. Inspiré du mint julep, et variante des Ti-punch des Antilles, Daïquiri, et Cuba libre, il est né à Cuba dans les années 1910. L’ancêtre du mojito remonterait … Lire la suite
La citronnade au gingembre est une boisson à base d’eau, citron, gingembre, sucre ou miel. Facile et rapide à préparer, fraîche, saine et désaltérante, elle est idéale tout au long de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – Temps de cuisson : 10 min Temps … Lire la suite
La limonade suisse (ou limonada suíça en portugais brésilien) est une boisson brésilienne faite de morceaux de citron vert avec le zeste, de glaçons, du sucre et d’eau. Il existe plusieurs versions de cette boisson, dont une avec du lait concentré. Le mot « limonade » est utilisé car le citron vert est connu au Brésil sous … Lire la suite
La limonade sicilienne est une boisson fraîche et énergétique à base de citron, citron vert, cassonade ou miel, feuilles de menthe, gingembre, eau et glaçons. Inspirée des limonades aromatisées de Sicile, cette version se distingue par l’association du citron jaune et du citron vert, qui lui donnent une acidité plus complexe qu’une limonade classique, et … Lire la suite
Le cocktail Rio sans alcool est un mocktail composé de jus d’orange, de limonade et de sirop de grenadine, servi sur glaçons et décoré de citron vert. Fruité et désaltérant, le cocktail Rio sans alcool se prépare en cinq minutes. Coloré et rafraîchissant, le cocktail Rio sans alcool est parfait pour l’apéritif ou une fête … Lire la suite
La piña colada sans alcool est une boisson fraîche à base de jus d’ananas, de lait de coco et de jus d’orange. Préparée en quelques minutes au blender, la piña colada sans alcool reprend tous les parfums exotiques de la piña colada originale, sans le rhum. Elle se déguste bien fraîche, en apéritif ou pour … Lire la suite
La citronnade à la menthe est une boisson à base d’eau, de citrons, de menthe et de sucre. Fraîche et désaltérante, la citronnade à la menthe est originaire des pays méditerranéens et se distingue des limonades à base d’eau gazeuse ou de citron vert. Voici la recette de la citronnade à la menthe, prête en … Lire la suite
La citronnade 5 minutes sans sucre est une boisson à base de citron, eau, menthe, eau minérale, raisin blanc et glace. Facile et rapide à préparer, désaltérante et sans sucre, elle est idéale pour s’hydrater durant la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps … Lire la suite