Recettes de cuisine authentique et culture pour tous
Les craquelins au maïs sont des biscuits à base de farine de maïs, beurre, sucre glace et oeufs. Faciles et rapides à réaliser, craquants et délicieux, sans gluten, ils sont parfaits lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite
Le gâteau au chocolat et au café sans farine ni gluten est un gâteau à base de poudre d’amande, chocolat noir, beurre, sucre , oeufs et café. Facile et rapide à préparer, moelleux et doux, sans gluten, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : … Lire la suite
Le gâteau intérieur chocolat sans gluten est un gâteau à base de farine sans gluten, sucre, huile, lait, œufs, citron,levure chimique et pâte au chocolat. Facile à réaliser, moelleux et fondant, sans gluten, il est parfait lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 15 min Temps de … Lire la suite
Le lait de noisettes au café moka est une boisson à base de noisettes, café, sirop d’érable, cacao et vanille. Facile à réaliser, sans sucre raffiné ni produits laitiers, cette boisson naturelle délicieuse est parfaite lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de repos … Lire la suite
Les biscuits aux flocons d’avoine chocolat-noisettes sont des biscuits à base de flocons d’avoine, farine de riz, sucre, chocolat noir, cacao, noisettes, levure, huile et eau. Faciles à préparer, sans beurre et sans gluten, ces délicieux biscuits sont parfaits lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 20 … Lire la suite
Le gâteau au citron sans gluten est un gâteau moelleux et parfumé à base d’œufs, de farines de maïs et de riz, de zestes d’agrumes et d’eau pétillante. Sans farine de blé, ce gâteau au citron sans gluten convient aux personnes intolérantes ou cœliaques et ne sacrifie rien à la gourmandise. Une fois cuit, le … Lire la suite
Les craquelins dorés sans gluten sont des biscuits salés à base de pois chiche, flocons d’avoine, flocons de levure, sel, ail, curcuma, piment, huile de tournesol et sésame. Faciles et rapides à réaliser, sans gluten, croustillants et savoureux, ils sont parfaits en apéritif ou accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 … Lire la suite
Les biscuits savoyards au citron sans gluten sont des biscuits à base d’oeufs, sucre, farine de riz, citron, amidon de maïs et sucre glace. Faciles et rapides à préparer, sans gluten, ils sont parfaits lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : … Lire la suite
La crème divine au kaki est un entremets à base de kakis, noix de cajou, lait de coco et crème fouettée. Facile et rapide à préparer, naturelle et délicieuse, cette crème est idéale en fin de repas ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 25 min Temps … Lire la suite
La sauce béchamel sans beurre ni lait est une sauce à base d’eau ou bouillon de légumes, huile d’olive, farine, parmesan, muscade et sel. Facile et rapide à préparer, sans beurre ni lait, sans gluten si utilisation de farine de riz, cette sauce légère est idéale pour accompagner les entrées et les légumes. Niveau de … Lire la suite
Le pain sans gluten à la farine de riz se prépare avec quatre ingrédients seulement : de la farine de riz, de l’eau, du sel et de la levure. Sans blé, donc sans gluten, ce pain sans gluten convient aux personnes intolérantes ou cœliaques, pour qui le pain ordinaire est interdit. Le seul temps long … Lire la suite
Les biscuits à 2 ingrédients (coco et lait concentré) sont, comme leur nom l’indique, des biscuits à base de farine de noix de coco et de lait concentré sucré. Faciles et rapides à préparer, sans oeufs et sans gluten, économiques et savoureux, ils sont parfaits durant les collations de la journée. Niveau de difficulté : … Lire la suite
Le gâteau aux pommes et aux amandes sans farine est un gâteau à base d’oeufs, sucre, poudre d’amandes, huile, cannelle, levure, sucre vanillé et pommes. Facile et rapide à réaliser, sans farine, ce gâteau léger, délicieusement parfumé aux amandes et aux pommes, est parfait pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile … Lire la suite
Le gâteau aux pommes et aux amandes sans farine, produits laitiers et levure est un gâteau à base de pommes, sucre, citron, amandes et oeufs. Facile à préparer, sans gluten lactose ou levure, ce gâteau simple au goût authentique est idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation … Lire la suite
Les omelettes de courgettes sans oeufs sont des omelettes à base de farine de pois chiches, eau tiède, courgettes, sel et poivre. Faciles à préparer, sans farine et sans oeufs, elle sont idéales comme entrée ou accompagnement. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite