Les hamburgers de lentilles 5 minutes sont une préparation à base de lentilles, curry, carottes, farine de maïs, huile d’olive, sel et poivre. Faciles et rapides à préparer, sans gluten, ni oeufs ni produits laitiers, ils sont idéaux comme accompagnement ou plat. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 5 min Temps de … Lire la suite
Les biscuits sans sucre au moult de raisin ou moustokouloura sont des biscuits à base de moût de raisin (jus de raisins pressé avant fermentation bouilli à feu doux), farine, miel, orange, levure, cannelle et clous de girofle. Les moustokouloura (les biscuits) et le moustalevria (gâteau) remontent à la Grèce antique. À l’époque byzantine, le gâteau … Lire la suite
La crème pâtissière sans œufs ni lait est une crème à base de lait de soja (de riz ou de coco), sucre, amidon de maïs, citron et curcuma. Facile et rapide à préparer, cette crème pâtissière végétale douce et onctueuse est idéale en dessert à la cuillère ou pour garnir gâteaux et entremets. Niveau de … Lire la suite
Les croissants vegan 15 minutes sont des viennoiseries à base de farine, eau, sucre, huile, levure, vanille et sel ; nécessitant moins de 15 minutes de préparation. Simples à réaliser, sans œufs, lait ou beurre, ces croissants vegan sont une alternative délicieuse aux croissants classiques. Extrêmement doux, ils sont idéaux pour le petit déjeuner ou … Lire la suite
Les pancakes 2 ingrédients sont des crêpes épaisses à base d’oeufs et de bananes. Faciles et rapides à préparer, sans farine, sans lait ou beurre, moelleux et savoureux, ils sont idéaux pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 10 min Temps de repos : – Temps de … Lire la suite
Le riz au lait sans lactose, oeufs et gluten est un entremets à base de lait d’amande, riz rond, sucre, cannelle, zestes de citron et d’orange et sucre roux. Facile à préparer, sans produits laitiers, sans oeufs ni farine de blé, parfumé et à la texture parfaite, il est bien adapté pour les collations de … Lire la suite
Les biscuits à 2 ingrédients sont des biscuits à base de bananes, muesli et/ou pépites de chocolat. Faciles et rapides à préparer, ils ont idéaux au petit déjeuner ou lors des collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 10 min Temps de cuisson … Lire la suite
La mousse extra-légère à l’ananas est une mousse à base d’ananas, blancs d’œufs et vanille en poudre. Facile à réaliser, onctueuse et délicatement parfumée, elle est idéale pour les collations de la journée. Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 15 min Temps de repos : – Temps de cuisson : – Temps … Lire la suite
Le gâteau à l’eau et au café 15 minutes est un gâteau à base de café, eau, sucre, huile, farine et levure chimique. Facile à préparer, ce gâteau léger, moelleux et parfumé peut être aromatisé au chocolat ou avec du marasquin. Il ne contient pas d’œufs, de lait ou de beurre. Niveau de difficulté : facile Temps … Lire la suite
La mousse 10 minutes au chocolat à l’avocat est un entremets à base de chocolat noir, avocat, crème de noix de coco et miel. L’utilisation d’avocats à la place de la crème fraiche est l’une des clés d’un dessert plus sain. Leur texture lisse et crémeuse se prête bien aux glaces, gâteaux au fromage et … Lire la suite
La crème 5 minutes au lait d’amande est une crème à base de lait d’amande, fécule de maïs et sucre de canne. Légère et très facile à préparer, sa consistance est proche de celle d’un pudding et son goût est délicat et frais. Elle est parfaite comme dessert à la cuillère ou pour garnir gâteaux et … Lire la suite
La crème au lait de coco est une crème à base de lait de coco, sucre cristallisé et fleur de maïs. Sans œufs, sans gluten et sans lactose, cette crème veloutée convient à tous les régimes et respecte la plupart des intolérances. Avec seulement 3 ingrédients, elle se prépare en quelques minutes. Le lait de coco est … Lire la suite
Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, cuit au four. Il nécessite dans a version traditionnelle du sucre, des œufs, de la farine, du beurre et du chocolat, et éventuellement de morceaux de noix (noix de pécan en Amérique du Nord et noix traditionnelle en Europe) ou de noisettes. Il est souvent … Lire la suite
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